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A Chablisian bistro-style restaurant serving a choice of dishes with a rich Chablis wine list.
This Chablis restaurant is the Bistrot version of Meursault's Soufflot, and the little sister of Beaune's Maufoux. Ivan and Jérémy offer a 3-course menu in a warm and welcoming setting, with a rich wine list prepared in collaboration with Le Soufflot's sommelier. On the day of our visit, we feasted on breaded cauliflower with a duo of chili and yoghurt sauces, followed by the inevitable Chablis-style ham, and finished with a lemon peanut cheesecake. Simple, but very effective. And tasty!
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Members' reviews on LE MAUFOUX
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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On étais un group de 10, donc on nous demander de payer une caution des mois à avance. Quelques heures avant la soirée même, on nous a appelé pour dire que on n’a pas le choix dans le menu, mais que, EUX, ont décider se qu’on va manger. MALHONNÊTE.
en discutant, on a peu passer notre préférence quelque heures en avance.
En arrivant, pas de bonjour, pas d’explication, on les emmerdais clairement. IMPOLIE
La nourriture était moyenne, des escargots comme il faut’ ce qui n’est pas difficile, poitrine de cochon, la viande bien faite, mais des légumes pour l’animal qu’on mangeait, pas pour moi, pas de accompagnements comme purée ou pommes de terres, non plus à ton demander.
Un pannacotta ou mango, ok mais pas un marriage qui me plaît. MÉDIOCRE
Cadre, ça rassemble a un petit réfectoire de pompes funèbres, peu aménager.
Donc à toutes et à tous marche 100m plus loins et manger à l’hôtel de clos.