Results French cuisine restaurant Chassy

DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF

French cuisine • €€€

3.7/5

• 27 review

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Boisserelle, 89110Chassy, France

•

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03.86.73.50.50

2024

Recommended

• 2024

Gourmet and locavore restaurant of very high quality offering an excellent cuisine.

In this haven of peace nestled in the heart of nature, run to discover the excellent cuisine concocted by brand-new chefs Virginie Jacquet and Anish Chourey. A gastronomic and locavore table of the highest quality, where you can even admire the 500-bottle transparent cellar, as well as an excellent Bistrot for a good time before a round of golf on the nearby green. You won't be disappointed: here you'll find yourself at one of the finest tables in the region!

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About us "DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF"
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Opening time and information on DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF

Quality Tourism. Maître Restaurateur. Open every day and on public holidays. Only in high season. Open every evening. Lunchtime: Saturday and Sunday. Reservations essential. Menus from €62 to €92 (gastronomic menus). (from 29 € to 43 € (at the Bistrot)). Terrace.

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Members' reviews on DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF

3.7/5

27 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Francois P.

Visited in september 2023

Un très beau site dans la nature, hébergement très bien, restauration variée, personnel disponible et agréable, très bon accueil||Excellent Spa. Parcours de golf bien entretenu et varié. Un peu cher en version 9 trous

corine l.

Visited in september 2023

Lieu bien aménagé et bucolique, mais un personnel hors sol au spa , n explique pas les formules cadeau , ne suivent pas les échanges téléphoniques et se trompe sur les dates de réservation.( soit dit en passant les coffrets cadeau son représentés par un envoi internet ou une feuille volante, cela demanderais un meilleur packaging..). Le bistrot a mis plus de 2 heures pour servir 3 plats et a répondu que c était normal que les gambas soient pas cuites , le chef les ferait ainsi ?|Nous avions fait précédemment l’essai du restaurant gastronomique qui n est pas à la hauteur de ses prix ni de son service, carte des vins pas mise à jour.|Bref après plusieurs essais infructueux nous ne recommandons plus ce lieu qui n est pas à la hauteur d un haut de gamme affiché.|Cela manque sans doute d un encadrement plus observateur et pertinent.|J espère que notre avis permettra de redresser tous ces dysfonctionnements que nous avons également entendu de nos proches car nous sommes des clients locaux.|Bien cordialement.|

Amandine C.

Visited in september 2023

Nous avons séjourné une nuit au domaine et avons profité d'un très beau week-end golf et spa . Nous sommes ravis tant par l'accueil et le professionnalisme de l'équipe que par la qualité des prestations. Nous recommandons vivement cet établissement.

DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF Manager

10/24/2023 at 12:10

Bonjour Amandine,

Ravis de lire votre satisfaction quant à votre séjour au Roncemay. Notre équipe est toujours enchantée de lire que son travail est récompensé par des retours d'expériences comme le vôtre. Ce fut un plaisir de vous accueillir !

Merci également pour la recommandation.

Belle journée,

L'équipe du Roncemay

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Federico Z.

Visited in september 2023

Arnaque à éviter. Un hôtel qui se veut 4 étoiles avec un restaurant dit “gastronomique” : les prix y sont tous, la qualité et le service pas du tout. Nous avons dû passer plus de 3 heures au restaurant un soir avant de pouvoir terminer notre dîner, car le personnel était sous staffé et il fallait attendre 30 minutes juste pour avoir une cuillère ou du pain. Sans compter le goût, complètement inexistant dans les assiettes. Le petit-déjeuner est également négligé : étant censé s’arrêter à 10h, nous étions arrivés à 9h30 et il ne restait plus assez de viennoiseries ou de jus d’orange. Laissons tomber le brunch du dimanche aussi. L’espoir était d’en profiter avec une vue sur le parc et les terrains de golf autour ; sauf que la direction a conclu un accord avec une agence de location de voitures sportives, qui vient les promener et les garer juste devant la terrasse du brunch, en fumant les clients et en cachant définitivement la vue sur le parc pendant toute la durée du brunch. Si vous souhaitez du calme, de la qualité et du service à des prix honnêtes, je vous conseille de chercher dans d’autres établissements de la région.

DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF Manager

09/20/2023 at 09:06

Cher Monsieur Ziliotto,

Nous sommes profondément désolés d'apprendre que votre séjour n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.

En ce qui concerne votre expérience au restaurant, nous vous présentons nos plus sincères excuses pour les désagréments que vous avez rencontrés. Effectivement, nous avons été informés d’un service long le soir de votre dîner, ce qui n’est pas dans notre habitude. Notre équipe a fait le maximum pour vous servir dans les meilleures conditions mais un petit contre-temps au niveau du nombre de serveurs présents ce soir-là a fait que le service était plus long qu’à son habitude. Nous sommes en revanche étonnés suite à votre commentaire quant à la qualité de notre cuisine. Nos chefs travaillent main dans la main avec les producteurs et revendeurs locaux pour proposer des produits de qualité et leur interprétation culinaire est généralement félicitée et reconnue.

Pour ce qui est du petit-déjeuner, nous sommes navrés que vous n'ayez pas pu profiter pleinement de ce repas. Dans ce sens, nous vous assurons que nous prendrons des mesures pour renforcer nos procédures internes pour une expérience de petit-déjeuner agréable et satisfaisante, en tenant compte de vos commentaires.

Enfin en ce qui concerne le brunch, nous prenons en compte votre retour quant à la vue sur le golf. Nous avions pris la décision de laisser notre fidèle client se positionner comme il le fait habituellement sur la terrasse du château pour offrir à nos éventuels passionnés une animation supplémentaire mais nous constatons que l'effet n'a pas été bien accueilli par tous et cela ne se reproduira pas.

Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous accueillir et de vous offrir une expérience mémorable qui correspond à nos standards élevés.

Au plaisir de pouvoir regagner votre confiance,

Bien cordialement,

L'Équipe du Domaine du Roncemay

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jpstenac

Visited in september 2023

Un site exceptionnel, un golf au milieu des bois, chambres spacieuses et parfaitement calmes, très bon restaurant, Spa agréable, personnel disponible et serviable ... Tout est parfait, mais le prix un peu élevé ...

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