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Michelin-starred restaurant in Sens, combining inventiveness, attention to detail and poetry in menus of the highest quality.
The table of Patrick Gauthier (1 Michelin star) is an experience in itself, combining inventiveness and great poetry. On the Lucullus menu (€95): after a few appetizers, a scallop, yuzu and vegetable caviar with French lisaqua prawns in fresh corn. This is followed by sweetbreads, wild mushrooms and a tasty coastal peach with beet risotto. And, of course, we finish off with some delicious desserts of the moment. Exceptional! Patrick Gauthier also runs Au Crieur de vin downtown.
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Members' reviews on LA MADELEINE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Par contre le cadre intérieur n'est pas terrible (déco), bruyant.
Service nul, chef antipathique, c'est sûr, qu'on ne reviendra pas.
La carte et les vins parfait.
Hâte de revenir.
En transit , nous sommes heureux d'avoir fait le détour pour déguster cette cuisine.
Assez classique besoin d’être plus originale voir se renouveler.
Voulant faire découvrir à nos amis, nous avons pris le must soit un menu de 11 services… servi façon TGV dans la dernière 1/2 heure
Sentiment de nous vouloir nous mettre dehors au plus tôt alors qu’il était à peine 22h…
Un service presque odieux, en annonçant les plats en même temps d’être servi à toute vitesse, servis et desservis sans pose
Le pompon, sans gêne ke serveur vérifie au fond de mon entremet si j’avais fini pour pouvoir retirer à toute vitesse les couverts
Sans compassion par le chef qui a trouvé ça normal… condescendant et humour mal placé… Une étoile au bord du gouffre car le raffinement de la cuisine, néanmoins un peu trop classique, ne justifie pas un tel mépris du client
A éviter