A restaurant offering cuisine based on local products, using the best of the terroir, a delicious address in Sens.
Recently taken over by brother and sister Sabine and Frédéric Martin, the Brasserie de la Gare has had a facelift. On the menu, a cuisine based on local produce that draws on the best of our terroirs. On the day of our visit, we enjoyed a salad of prawns flambéed with Ricard, lemon, roasted hazelnuts and mango. This was followed by a veal kidney with mustard sauce, before finishing with a chocolate cream and crispy poached pear. Other highlights include Friday evening entertainment and the annual truffle brouillade.
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Members' reviews on BRASSERIE DE LA GARE
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Nous sommes venus car les commentaires sur les réseaux sont bons. Malheureusement la réalité a été toute autre : cuisson de la viande moyenne, frites préparées dans une huile qui mériterait d'être changée depuis longtemps, et le pire : les gaufres complètement ratées. Comment peut-on sortir ça de la cuisine ? Sans parler de la mauvaise ambiance à cause d'une certaine tension entre les 2 serveuses. Bref, vous l'avez compris, nous ne reviendrons pas. Je déconseille.
Très bon accueil, cuisine maison au top.
Mention spéciale au foie gras que nous avons dégusté ce soir.