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2024
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2024
Restaurant offering dishes rich in flavours and colours
Three Gault & Millau Toques and a star followed by a Michelin Guide Sustainable Gastronomy label: Jérôme Jaeglé and his Alchémille are on a roll! The young chef cultivates an unfailing love for vegetables, fruit, herbs and other plants that grow in his own market garden or come from hand-picked local producers. He composes dishes rich in flavour and colour that are very poetically arranged on the plate. Here is an address where taste ecstasy reaches new heights! Reservation essential.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on ALCHÉMILLE
4.7/5
29 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2023
Magnifique.. Tout a été parfait du début à la fin. Très belle expérience et bienvenue dans le monde de Jérôme et son équipe. Je recommande ce restaurant aux personnes gustativement curieuses.. ????????????
Visited in october 2023
Venus par hasard, nous en gardons un superbe souvenir. Très bon accueil et service. Plats excellents, recherchés et inattendus… des explications claires et des vins accompagnent chaque services et chaque mets afin de rendant l’expérience inoubliable. Notre plus jeune fils a lui aussi beaucoup apprécié et fut très bien reçu ! Nous recommandons cette adresse pour un événement ou juste pour s’évader lors d’un repas, au rythme des saisons
Visited in october 2023
Une superbe expérience a kaysesberg
Une vrai découverte, l’ambiance du restaurant est des plus agréables.
Le service au petit soin qui raconte une vrai histoire sur le lieu, le chef, la cuisine et le jardin.
Nous sommes vraiment ravis d’avoir fêté nos 1 ans dans ce lieu magique et magnifique !!
Une vrai découverte, l’ambiance du restaurant est des plus agréables.
Le service au petit soin qui raconte une vrai histoire sur le lieu, le chef, la cuisine et le jardin.
Nous sommes vraiment ravis d’avoir fêté nos 1 ans dans ce lieu magique et magnifique !!
Visited in october 2023
Les 8 sentiers de rêves étaient chaotiques et l'un d'eux totalement impraticable ( navets au vitriol ). Ce jour l'herboriste a fumé de l'herbe frelatée et m'a laissé comme souvenir le gout amer d'herbes payées à un prix exorbitant.
Grande déception !
Grande déception !
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Nous en profitons pour inviter nos enfants pour découvrir ce lieux de la bonne gastronomie.