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Opinions LA NOUVELLE AUBERGE Wihr-Au-Val

Members' reviews on LA NOUVELLE AUBERGE

4.9/5
70 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Serge&Michelle G.
Serge&Michelle G.
Visited in june 2023
Cuisine excellente Service parfait
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AetA (.
AetA (.
Visited in may 2023
Une belle découverte dans ce restaurant 1 étoile Michelin. L’accueil très convivial et attentif tout comme le service, aucune faute. Les plats sobres dans les associations mais avec une très belle qualité d’exécution. Deux plats fantastiques : le ris de veau et ses accompagnements étaient juste parfait ainsi que la raie qui n’est pas un poisson facile à sublimer. Je recommande vivement. Merci encore à l’épouse du Chef qui rend ce lieu si chaleureux, nous nous sommes sentis comme de véritables hôtes. Voilà une vrai Auberge !
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Jean M.
Jean M.
Visited in may 2023
Très bon accueil .bonne cuisine .
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J M.
J M.
Visited in may 2023
Se fut une belle découverte, des plats au saveurs authentiques qui nous ont fait vivres de belles émotions et un service parfait ou ont c'est sentie alaise .
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Guy N.
Guy N.
Visited in may 2023
Une expérience étoilée inspirée par la tradition et le terroir.
Le cadre est sobre et agréable et le service attentif allie le professionnalisme et la simplicité.
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Marc P.
Marc P.
Visited in april 2023
Simplicité qualité sérieux modeste amabilité compétence merci pour ces moments de bonheur/plaisir
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
05/06/2023 at 23:11
"Pour moi, une carrière de restaurateur ne s'envisage qu'à deux. Dans ce métier, on reçoit tous les jours, deux fois par jour et, nous, on a toujours voulu garder cet esprit "comme à la maison", avec la même envie, la même attention pour nos clients que pour nos amis ou notre famille." Tels sont les valeurs qui nous animent tous les jours et nous sommes ravis de vous apporter ces moments de bonheur/plaisir !
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Christine M.
Christine M.
Visited in april 2023
Nous avons passé un excellent moment. Les vins étaient superbement sélectionnés avec des plats excellents.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
05/06/2023 at 23:15
Charlotte, notre sommelière, pioche dans une carte des vins riche de plus de 350 références, pour des accords aussi précis que gourmands sur la cuisine du Chef. Merci de partager votre expérience et au plaisir de vous accueillir à nouveau !
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claire b.
claire b.
Visited in april 2023
Restaurant très bien, cuisine excellente, equipe jeune et très agréable à recommander
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
05/06/2023 at 23:15
Merci pour ces commentaires que nous partageons avec notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
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Christian S.
Christian S.
Visited in april 2023
Nous avons pris le menu à 76€, de l'entrée au dessert tout était parfait! L'accueil et le service très bien, les serveuses sont gentilles et très souriantes.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
05/06/2023 at 23:08
Merci pour ce retour ! De tels commentaires nous encouragent à toujours plus de précision et de qualité dans notre travail et votre satisfaction est notre récompense que nous partageons avec toute l'équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
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Françoise F.
Françoise F.
Visited in april 2023
Hello les étoilés, je garde un excellent souvenir de mon passage hier vendredi le 7 avril 2023, avec des vins en accord parfait avec les plats!
Je reviendrai sans hésiter !
Bravo et merci à toute votre équipe au top !
A bientôt
Françoise
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
05/06/2023 at 23:07
Merci pour ce retour ! De tels commentaires nous encouragent à toujours plus de précision et de qualité dans notre travail et votre satisfaction est notre récompense que nous partageons avec toute l'équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
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Elisabeth s.
Elisabeth s.
Visited in march 2023
Rien à redire
Très bonne adresse
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
05/06/2023 at 23:16
Merci pour ces notations que nous partageons avec notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
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Nicole G.
Nicole G.
Visited in march 2023
Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement la cuisine le service sont de qualité nous recommandons absolument
Bravo
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
07/05/2021 at 10:07
Merci à vous de partager votre expérience ! Nous ne manquerons pas de partager vos appréciations avec toute notre équipe. Votre satisfaction est la plus belle récompense. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
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Catherine M.
Catherine M.
Visited in march 2023
Bonne experience, au bistrot, cuisine goutue, service impeccable, petit bemol, la salle est trop petite petite pour 30 couverts, ce qui ne favorise pas le passage pour le service. Nous n'avons également pas vu les aérations dans le bistrot.

Pour le restaurant gastronomique, nous y avions fait une expérience en 2015 et ce fût impeccable.

Je reviendrai goûter un autre plat prochainement.

Belle suite a toute vos equipes.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
03/17/2023 at 14:50
Merci de votre retour d'expérience au Bistrot, nous gardons à l'esprit vos remarques. Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
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Jacqueline P.
Jacqueline P.
Visited in march 2023
Excellente table
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
03/09/2023 at 22:15
Merci pour cette notation ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
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Beatrice b.
Beatrice b.
Visited in february 2023
restaurant exceptionnel. mérite son macaron. service parfait. cuisine sublime
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
03/09/2023 at 22:23
Merci pour cette très belle note et votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment dans notre restaurant et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau.
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Agnès S.
Agnès S.
Visited in february 2023
Menu découverte offert en cadeau. Impeccable de début à la fin. Des plats raffinés, les assiettes ellegantes, le service agreable et bienveillant. L'intérieur agréable .
A recommander+++
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
03/09/2023 at 22:06
Merci pour cette très belle note et votre commentaire.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment dans notre restaurant et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau.
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Sergiu L.
Sergiu L.
Visited in february 2023
Excellent.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
03/09/2023 at 22:24
Merci pour votre notation et ce commentaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
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Charles E.
Charles E.
Visited in january 2023
Très très belle maison, tout est très agréable et très bon,merci pour ce bon moment.
Nous reviendrons
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Manager
03/09/2023 at 22:29
Merci pour cette notation et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
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denis f
denis f
Visited in october 2022
Excellent pour l’ensemble du repas
Service parfait et personnel sympathique
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Peter S
Peter S
Visited in october 2022
Le cadre, l’ambiance, la déco, le service, le conseil pour les vins, et surtout ce qu’il sortait de la cuisine était juste excellent. Et le prix des plats conformait à la qualité servie et présentée.
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THIERRY B
THIERRY B
Visited in october 2022
Ce restaurant est une découverte . Qualité et simplicité . La cuisine est raffinée , les accords sont parfaits . Féra du lac Léman extraordinaire . Les desserts succulents .
Merci .
a bientôt
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Séverine L
Séverine L
Visited in october 2022
Une belle table, expérience à réitérer.
Je suis ravie d'y être retournée.
Quel repas fin, subtil et gourmand. Avec comme à son habitude, les sirops maison au parfum surprenant. Je recommande vivement.
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Catherine D
Catherine D
Visited in october 2022
Une entrée de fera sublime, tous les autres plats excellents. Un service à la fois gentil et professionnel. Bons conseils pour les vins. Une soirée parfaite!
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Raymond B
Raymond B
Visited in september 2022
Toujours satisfait des prestations de ce restaurant., Excellent service avec une description des plats très précise. J'y retournerais sans hésitations.
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Jean Yves f
Jean Yves f
Visited in september 2022
Le cadre et la mise en place des tables est très beau.
Les saveurs s’enchaînent dans des plats préparés avec qualité
La sommelière présente ses vins avec passion
Une très belle table
Merci pour ce très beau moment
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CHRISTIAN K
CHRISTIAN K
Visited in september 2022
UN RESTAURANT OFFRANT UN ACCUEIL, UN SERVICE DE TABLE ET UNE GASTRONOMIE EXCEPTIONNELS.
UNE AMBIANCE SEREINE ET DOUCE RESSENTIE IMMEDIATEMENT.
UN PERSONNEL PRESENT, DISCRET, ATTENTIONNE ET PROFESSIONNEL.
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Christine C
Christine C
Visited in september 2022
Quel délicieux dîner ! Nous avons opté pour un menu Plaisir et un menu Découverte. Tout était d'une grande finesse, le Chef travaille d'excellents produits et sait les mettre en valeur avec beaucoup de créativité. Nous avons été particulièrement séduits par les Gambero rosa crues et par la Féra du Léman, mais tout était exquis. Le service est impeccable, avec une mention spéciale pour la sommelière, de très bon conseil et qui n'hésite pas à faire goûter les vins afin que l'on puisse faire son choix. Une découverte intéressante d'un Crémant d'Alsace cépage Auxerrois. Un restaurant qui vaut le déplacement et qui mérite amplement son étoile.
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Eliane B
Eliane B
Visited in september 2022
Restaurant qui mérite vraiment une étoile, des petites gourmandises entre chaque plat, personnel accueillant, belle décoration, à l’écoute du client, rien à redire, dommage qu’il soit loin de Nancy.
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Aline H
Aline H
Visited in september 2022
Excellent moment dans un très beau cadre et personnel aux petits soins autour d un repas aux saveurs et aux couleurs exceptionnelles
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Michèle S
Michèle S
Visited in september 2022
Un restaurant dont je ne me lasserai jamais.
Très bel accueil, créativité dans les plats, accords mets et vins toujours remarquables.
Un EXCELLENT rapport qualité prix, sans aucun doute le meilleur du coin.
Je recommande chaudement.
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LA NOUVELLE AUBERGE

Closed - Open to 12h00

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9, route Nationale, 68230Wihr-Au-Val, France
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12:00 - 13:30 and 17:30 - 20:30
Thursday
12:00 - 13:30 and 19:00 - 20:30
Friday
12:00 - 13:30 and 19:00 - 20:30
Saturday
12:00 - 13:30 and 19:00 - 20:30
Sunday
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