HOTEL-RESTAURANT LE CENTENAIRE
Hotel-restaurant with terrace offering traditional and original cuisine based on fresh local products.
Chloé Doki-Thonon and chef Mathieu Metifet revive Le Centenaire. The establishment, which was a reference in Périgord, has regained its colors: you can have lunch in an elegant and bright room or on the terrace. On the menu, don't miss the unavoidable knives with morel cream and home-made smoked duck breast. For dessert, for a 100% Périgord experience, succumb to the truffle tiramisu. The cuisine, based on fresh local products, combines tradition and originality.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on HOTEL-RESTAURANT LE CENTENAIRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le cadre de l'hôtel est magnifique tout comme la décoration à l'intérieur.
Le service est impeccable et je recommande à tous de savourer les délices que concocte le chef, vous partirez pour un voyage culinaire avec des produits locaux de qualité.
Le dessert à la truite (oui, oui) est audacieux et c’est un coup de maître qui impose le respect .
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Nous avons été ravis par le menu Instant Gourmand.
Une déclinaison raffinée de produits de saison. En toute simplicité, tout comme le dressage. Les saveurs sont équilibrées, chaque ingrédient respecté et mis en valeur. Service impeccable. C’est un sans faute ☺️