CHOCOLATERIE LA RUCHETTE
Go there and contact
Jean-Paul and Annick Gaboulaud are the pastry chefs, ice-cream makers and confectioners of La Ruchette. Members of the Rucher du Périgord, they work with honey from their hives. Their specialities: Lo Trobador, chocolate created and manufactured by La Ruchette, in reference to Arnaut Daniel born in the XIIth century in the castle of Ribérac, is declined in white, black, milk, blond and the Ruchette, a ganache with honey all in softness. There are also courses in pastry making, macaroons and the discovery of honey, from which everyone leaves with their creations.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on CHOCOLATERIE LA RUCHETTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Find unique Stay Offers with our Partners
Cette chocolaterie allie convivialité et excellence de la gastronomie française par ses produits artisanaux qu'elle fabrique sur place. Si vous avez la chance un jour de rentrer dans cette boutique, vous pourrez dès l'entrée vous laissez envahir par l'odeur du chocolat fondu et vous verrez au loin la silhouette du chocolatier en train de créer ses chocolats.
A chaque fois que je déguste leurs chocolats, mes papilles gustatives revivent... j'en salive rien qu'a y penser ! Lors de ma dernière visite, j'ai découvert le "Trobador", une innovation du chef chocolatier. C'est un chocolat décliné sous les 4 sortes : Blanc, Lait, Noir et ....Blond. Il est composé d'une pâte à tartiner maison et d'un croustillant praliné qui rend ce chocolat unique en goût que j'ai découvert dans cet établissement. Je n'ai pas pu partir sans en déguster !
Dès que l'occasion se présente, je profite de faire une halte au salon de thé pour me détendre autour d'un café accompagné d'un macaron maison ou d'un chocolat noir !
La vendeuse et le chocolatier sont très sympathiques, ils vous accueillent toujours avec le sourire. C'est une adresse que je recommande à tous les gourmets.
Je leur tire mon chapeau.
Merci pour ce repère de gourmandises !