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Restaurant proposing a refined and inventive cuisine of fresh products in the beautiful setting of the Hôtel-Dieu of the city of Sarlat.
In a large, magnificent vaulted room that was once part of the Hôtel-Dieu in the town of Sarlat, you'll find peace and coolness on hot summer days. An excellent à la carte menu offers refined, inventive dishes based on fresh, high-quality produce. Daily specials, varied menus and a cellar of local and international wines are sure to delight fans of Périgord specialties. The restaurant is ideally located in the heart of the old town, perfect for a break during your city wanderings.
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Members' reviews on LA CLÉ DE VOUTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Cuisine : Ingrédients de qualité mais mal travaillés. Les plats sont joliment présentés mais manquent de saveur (juste salés mais pas vraiment assaisonnés).
Service : avec le sourire mais désorganisé et pas d'attention minimum au confort du client. 1h d'attente entre les plats sans même des excuses sur l'attente. Le serveur ouvre en grand la porte à côté de notre table, merci pour les courants d'air froids pendant 5min.
La dame au comptoir (gérante ?) est complètement à la ramasse et manque de professionnalisme. Erreur à l'addition.
Quand on se retrouve en tant que client.e à s'adapter et prendre sur soi, c'est que la notion de service client n'existe pas.
Recette du parmentier à revoir : 3 couches compactes de pommes de terre écrasées + une fine couche de canard effiloché + 1 tranche de fromage au noix fondue (dont on ne sent pas le goût de la noix), ça ne vaut pas 18€. Même avec un joli dressage. Ça sert juste à plâtrer l'estomac.
Un remerciement quand même pour la serveuse qui a été d’une gentillesse incroyable, très souriante. C’était très appréciable.
Une seule petite tranche de fois gras pour l'entrée majorée de 5 euros ...
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En revanche temps d attente entre les plats délirant (plus d une heure ) parce que c est fait maison paraît il ….si tous les restau fait maison étaient si long ça se saurait !
Sinon les plats sont bien présentés plutôt bons
Mention au serveur qui le pauvre ne savait plus quoi faire pour s excuser de l attente .