HÔTEL DIEU
This former hospice of the 17th century, listed as a Historical monument site since 1977 houses a multi-faceted establishment. The place is enchanting and behind the old stones are hidden a pretty courtyard, a restaurant with contemporary and chic decor, a cellar with 200 references, an ice-cream shop not to forget a shop of local products that is mostly found on plates next to fresh market products. A spacious dining room of 150 seats is also open for rent for seminars or family celebrations. The "rêve de glaces" ice cream shop is located in an adjoining building opening onto Rue Albéric Cahuet. About twenty flavours are on offer, everything is homemade by an ice-cream maker who makes ice creams and sorbets in front of us,
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on HÔTEL DIEU
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Nous décidons de partir, excédés. Même mon fils de 3 ans n'a pas voulu des pommes de terre lui qui adore ça...
J'explique calmement à l'équipe de salle notre insatisfaction et ma volonté de ne pas payé entièrement la note,en guise de geste commercial. Après 2 refus de négociation le "chef" a enfin dénié se montrer. Et je confirme les commentaires précédents. Personne odieuse et agressive qui ne supporte pas la critique " ce nest pas mon probleme si vous n'aimez pas vous payer cest tout", ne laisse pas le client s'exprimer et nous prend pour des ploucs de service. Mosieur se disait choqué que je ne veuille pas payer entièrement et que nous étions les seuls,notamment à ne pas aimer la nourriture.hum ...regardez les commentaires et aussi sur d'autres sites la cuisine est régulièrement critiquée ainsi que le mauvais caractère du fameux "chef". Pas du tout pro il s'est emballé directement et a même fini par s'en prendre à un de ses personnels qui n'avait rien fait de mal. Lunaire...A FUIR !!!
(Ps: lorsque je lui ai dit qu'il n'aurait pas une bonne note à cause de cette scène _ bah oui on aurait pu discuter calmement hein mais non cest tellement mieux de prendre les gens de haut_ il me répond qu'on peut retrouver l'IP des gens à la gendarmerie !!! Donc en plus on a pas le droit d'écrire librement un mecontantement? !! C'est quoi cette phrase de dingue ?!! Il nous a pas fait payer nos 2 boissons. Ouf bien merci ! 58€ pour avoir mangé 2 entrées quelle belle affaire ! )
Le jarret de porc était vraiment délicieux ainsi que le parmentier de canard. A la fin du repas, nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef, Olivier Vierzon, qui a gentiment partagé sa recette sur la cuisson du jarret. Ainsi, nous pouvons confirmer le fait maison et la qualité des produits. Olivier est quelqu'un de charmant et très agréable, contrairement à certains avis surprenants et négatifs.
Nous recommandons ce restaurant, vous y passerez un bon moment dans un superbe cadre!
Des Toulousains qui apprécient la bonne cuisine....