L'AUBERGE DU PEYROL - CHEZ JANINE
A farmhouse where everything is typical. We settle in front of the cantou in a family inn or on the terrace and Périgord comes straight into our plate. The cuisine is that of our grandmothers, a return to the sources without frills concocted only with farm products. In the gastronomic menu, we start with a chicken broth soaked with bread, followed by a truffled foie gras pâté or an omelet with truffles and it's not finished. We continue with a duck breast with porcini mushroom sauce with duck fat, the cheese platter arrives then we have to keep a small room for homemade dessert that can be a tarte tatin, crepes, etc.
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Members' reviews on L'AUBERGE DU PEYROL - CHEZ JANINE
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plats tous copieux
service moyen car juste un peu débordé car une seule personne pour tout le service un peu juste mais heureusement nous étions pas pressés
attention la maison ne prends pas les cb mais tous les autres modes de paiement
Le cadre est incontestablement toujours aussi agréable et bucolique. Mais quelle mauvaise surprise que de constater une évolution moins élogieuse de cette Auberge de Peyrol. L’inflation tarifaire très conséquente s’est accompagnée d’une diminution tout aussi conséquente des portions des plats.
Nous fûmes 4 à choisir une salade de noix et 4 à constater l’extrême raréfaction de cerneaux de noix dans nos salades respectives.
Ingrédients en quantité très insuffisante, portions en diminution très conséquente, inflation tarifaire furent l’énorme bémol de cette soirée au cadre agréable, mais au contenu gastronomique en déroute.
En espérant que l’authenticité gastronomique passée ne soit pas en train d’être réduite à des contingences financières moins glorieuses.