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2024
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2024
Hotel with terrace offering a bistro lunch menu with excellent value for money in Villefranche-de-Lonchat.
L'Un des Sens and its chef Stéphane tantalize our taste buds with their short, seasonal menu, featuring fresh, local produce. At the helm is his wife Nathalie, who is extremely professional and welcoming. The Bistrot lunch menu, with starter, main course, dessert and coffee, offers excellent value for money. In the evening, the menus are more ambitious, and you'll enjoy many little extras on top of the already sumptuous menu. In the hotel, 4 rooms are simply but carefully decorated. From the terrace, a breathtaking view!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on L'UN DES SENS
4.4/5
21 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in august 2023
Nous nous sommes arrêtés dans cet établissement pour déjeuner. Excellent accueil, salle très agréable. Très belle vue. Mais repas décevant. Un magret paraissant cuit de la veille, accompagné de frites molles. La glace au café n'était qu'un amas de cristaux de glace. Quant au vin rosé, la description de la carte était très succincte ce qui fait que le vin commandé ne correspondait pas à nos attentes. C'est dommage. Peut-être n'était-ce pas le bon jour. Comment un établissement aussi agréable peut-il proposer des plats aussi décevants ? Du coup nous avons trouvé la note un peu élevée et ne recommencerons pas l'expérience.
L'UN DES SENS
Manager
08/03/2023 at 09:07
Bonjour Mme,
Je suis désolé d'apprendre que votre repas chez nous ne vous ai pas donné satisfaction!
Je voudrais cependant reprendre un ou deux points avec vous:
Le magret de canard que vous décrivez comme cuit de la veille viens directement du producteur et il a été cuit a basse température comme il se doit, donc je ne comprends pas vraiment votre désarrois.
La glace est elle aussi produite chez le producteur a la ferme de javerzac et nous n'avons jamais eu se problème de cristaux qui me semble ne pas apparaitre sur vos photos posté.
Quand au frite, se sont des frites fraiche et suivant la variété, il se peux que celle ci croustille un peu moins que d'autre, grille plus ou moins que d'autre...
Ce que je trouve tout de même décevant, c'est que vous soyez partis sans nous faire par de vos remarque sans nous en parler en direct, cela aurais été plus constructif pour nous, et nous aurions pu reprendre ensemble les points qui ne vous on pas plus dans notre établissement.
Je comprends que cela est plus facile d'écrire sur les réseaux sociaux plus tôt que de discuter avec la direction en direct.
Je vous souhaite tout de même une bonne journée en espérant vous revoir chez nous!
Bonne continuation!
La Direction
Je suis désolé d'apprendre que votre repas chez nous ne vous ai pas donné satisfaction!
Je voudrais cependant reprendre un ou deux points avec vous:
Le magret de canard que vous décrivez comme cuit de la veille viens directement du producteur et il a été cuit a basse température comme il se doit, donc je ne comprends pas vraiment votre désarrois.
La glace est elle aussi produite chez le producteur a la ferme de javerzac et nous n'avons jamais eu se problème de cristaux qui me semble ne pas apparaitre sur vos photos posté.
Quand au frite, se sont des frites fraiche et suivant la variété, il se peux que celle ci croustille un peu moins que d'autre, grille plus ou moins que d'autre...
Ce que je trouve tout de même décevant, c'est que vous soyez partis sans nous faire par de vos remarque sans nous en parler en direct, cela aurais été plus constructif pour nous, et nous aurions pu reprendre ensemble les points qui ne vous on pas plus dans notre établissement.
Je comprends que cela est plus facile d'écrire sur les réseaux sociaux plus tôt que de discuter avec la direction en direct.
Je vous souhaite tout de même une bonne journée en espérant vous revoir chez nous!
Bonne continuation!
La Direction
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Visited in july 2023
Repas correct, service parfait, nous revi entrons merci à vous
L'UN DES SENS
Manager
08/03/2023 at 09:12
Bonjour Monsieur,
L'équipe de l'un des sens vous remercie de votre visite et de votre avis !
nous espérons vous revoir prochainement.
Cordialement,
La Direction
L'équipe de l'un des sens vous remercie de votre visite et de votre avis !
nous espérons vous revoir prochainement.
Cordialement,
La Direction
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Visited in june 2023
Découverte de ce restaurant où nous avons apprécié l accueil, le cadre et chaque plat qui était succulent et raffiné.
Mr le cuisinier se donne de la peine et échange volontiers après le service.
Bon rapport qualité prix.
Bonne continuation et un tout grand merci à toute l équipe.
Lucie
Mr le cuisinier se donne de la peine et échange volontiers après le service.
Bon rapport qualité prix.
Bonne continuation et un tout grand merci à toute l équipe.
Lucie
Visited in june 2023
Une experience exceptionnelle.
Service impeccable, cuisine au top.
Nous avons passés un excellent moment.
Merci à vous Nathalie, Stephane et son equipe.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
Service impeccable, cuisine au top.
Nous avons passés un excellent moment.
Merci à vous Nathalie, Stephane et son equipe.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
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Nous vous remercions pour votre visite et votre avis !
Nous espérons pouvoir vous revoir très prochainement dans notre établissement!
Bonne continuation.
Cordialement ,
La Direction