LE DOMAINE D’AURIAC * * * * *
An estate with a restaurant and rooms overlooking the park or golf course in Carcassonne.
Close to the city, the Domaine d'Auriac is nestled in the heart of a three-hundred-year-old park. It is undoubtedly one of the most beautiful in the region. It houses a large house as well as a magnificent 18-hole golf course. Other buildings with evocative names, such as the "Millers' House" or the "Squire's House", complete the decor wonderfully. You will enjoy strolling in the park and dining at the estate's restaurant; you will not be disappointed. The rooms offer an amazing combination of classicism and modernity with a view of the park or the golf course.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on LE DOMAINE D’AURIAC
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Un restaurant qui vit sur son histoire de 3 décennies d'1 étoile Michelin pour proposer une cuisine classique sans invention tout en conservant des prix même plus chers qu'à Paris !!
La perte de l'étoile est tout à fait justifée.
Alors oui, sur ce qu'on a mangé, la moitiée des plats commandés étaient bons et gouteux mais rien d'incroyable, l'autre moitié complètement inutile...
Le service est plutôt gentil et agréable et 2 personnes sont clairement d'un niveau étoilé, pour le reste pas tout à fait, et ne parlons pas du sommelier qui n'écoute pas votre souhait et vous sert ce qu'il a envie...
Pour finir, le lieu est très joli et agréable et au calme.
C'est dommage...