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The Maison Escudier was founded a century ago, and the know-how handed down from generation to generation takes on its full meaning here. Taste what has made the town's reputation: cassoulet, the real thing, the one that simmers for hours. You can order and take it away fresh, ready to put in the oven, or stock up on jars for the year. Discover other house products such as local ham, dried duck breast, foie gras, ready-made meals... Discover our new store in the ZI d'En Meric and our online boutique.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on MAISON ESCUDIER
4.2/5
26 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2023
Excellent cassoulet frais mais grosse déception sur foie gras de canard
Bonjour,
J’ai acheté en octobre de passage à
Castelnaudary dans votre boutique un excellent cassoulet frais et un bocal de foie gras de canard entier de votre maison pour consommer pour les fêtes. Voir photo et références.
Cette conserve s’est avérée totalement fade et très pâteuse. Est-ce un problème de lot ou un assaisonnement oublié en laboratoire ?
Pouvez-vous vérifier cela et revenir vers moi le cas échéant.
François ROUDIERE-LANGE
Bonjour,
J’ai acheté en octobre de passage à
Castelnaudary dans votre boutique un excellent cassoulet frais et un bocal de foie gras de canard entier de votre maison pour consommer pour les fêtes. Voir photo et références.
Cette conserve s’est avérée totalement fade et très pâteuse. Est-ce un problème de lot ou un assaisonnement oublié en laboratoire ?
Pouvez-vous vérifier cela et revenir vers moi le cas échéant.
François ROUDIERE-LANGE
Visited in december 2023
Very friendly staff. Many options of size and format.
Visited in december 2023
Un accueil très agréable ,des vendeuses à l écoute et très sympathique. je recommande beaucoup
Visited in december 2023
Bonjour,
Ça fait un bail que je vis en région toulousaine et j'avais jamais mangé un vrai cassoulet jusqu'à ce soir!
Aujourd'hui je me suis laissé tenter par quelques parts sous-vides...Vraiment gouttu, assaisonnement parfait! Une régalade
Ça fait un bail que je vis en région toulousaine et j'avais jamais mangé un vrai cassoulet jusqu'à ce soir!
Aujourd'hui je me suis laissé tenter par quelques parts sous-vides...Vraiment gouttu, assaisonnement parfait! Une régalade
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Le cassoulet est très bon .
Malheureusement je ne peux pas en dire autant du foie gras de canard : aucun goût et aucun intérêt .
Je suis venu spécialement de Toulouse , je ne reviendrai pas .