2024
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Restaurant elaborating a traditional and creative cuisine with local products
La Diligence is the result of a clever blend of traditional and creative cuisine. Behind the stove, the chef juggles with flavours, local products and the many recipes he has gleaned from his rich experience. His well-balanced creations are served in a generous and aesthetic way, proof that here culinary pleasure starts with the eyes. The chef's specialities are all mouth-watering and vary according to the season. These delights are revealed in a listed former dye house dating from the... XIVth century.
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Members' reviews on CÉNA
4.4/5
29 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in november 2023
Très bon restaurant gastronomique, personnel accueillant, rien a dire
CÉNA
Manager
11/06/2023 at 09:22
Bonjour Marius,
Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note qui nous fait énormément plaisir. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été une très bonne expérience culinaire. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe et espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Céna.
Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note qui nous fait énormément plaisir. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été une très bonne expérience culinaire. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe et espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Céna.
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Visited in october 2023
Excellente adresse pour un repas gastronomique en amoureux dans un magnifique cadre de pierres apparentes et plafond voûté.
Repas en 8 étapes avec des goûts très originaux et assaisonnements précis.
Je le recommande fortement!
Beau rapport qualité prix et très belle carte des vins.
Repas en 8 étapes avec des goûts très originaux et assaisonnements précis.
Je le recommande fortement!
Beau rapport qualité prix et très belle carte des vins.
CÉNA
Manager
10/30/2023 at 09:42
Bonjour Martin,
Un grand merci pour cette excellente note. Nous sommes ravis que vous ayez choisi notre établissement pour un repas en amoureux, et nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié l'atmosphère de notre restaurant.
Votre description de notre repas en 8 étapes avec des goûts originaux et des assaisonnements précis nous comble de joie. Notre équipe travaille dur pour offrir des expériences gastronomiques mémorables, et votre satisfaction est notre plus grande récompense.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres moments gastronomiques exceptionnels.
A très vite,
Céna.
Un grand merci pour cette excellente note. Nous sommes ravis que vous ayez choisi notre établissement pour un repas en amoureux, et nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié l'atmosphère de notre restaurant.
Votre description de notre repas en 8 étapes avec des goûts originaux et des assaisonnements précis nous comble de joie. Notre équipe travaille dur pour offrir des expériences gastronomiques mémorables, et votre satisfaction est notre plus grande récompense.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres moments gastronomiques exceptionnels.
A très vite,
Céna.
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Visited in october 2023
Le cadre est très beau et le personnel est serviable et agréable.
Par contre niveau cuisine je trouve qu'on est très limite par rapport aux prix pratiqués.
Les plats sont bons mais pas extraordinaires loin de là, les produits ne sont pas très nobles.
J'avais beaucoup de grains de sables dans mes Saint Jacques, le cochon en plat était très gras et ne semblait pas être un morceau de choix...
Vraiment en dessous pour un Menu à 75€ et par rapport à la concurrence.
De plus un élément qui m'a fortement déplu est qu'il y a beaucoup trop de choses en "supplément" et à un prix exorbitant : fromage à 13€, un peu de caviar à 30€, un peu de truffe à 30€, un deuxième choix de plat principal à 20€ supplémentaires...
C'est du grand n'importe quoi, on peut donc s'en sortir pour presque 200€ hors boissons si on veut pouvoir goûter à tout.
Ce n'est pas quelque chose d'acceptable d'avoir autant d'éléments en "option" dans un restaurant qui se veut haut de gamme. On a le désagréable sentiment d'être chez Ryan air et de tout devoir payer en option.
Lorsque l'on paye 75€ pour un repas du soir on s'attend à pouvoir bien manger sans être frustré de ne pas pouvoir goûter à la majorité des produits qui donnent vraiment envie.
Autre element qui m'a fortement surpris, la lenteur du service alors que le restaurant a peu de tables.
Nous sommes restés presque 4H (!!) pour le repas du soir. Ça fait très tard quand on travaille le lendemain. Environ 30min d'attente entre chaque plat c'est beaucoup trop.
Bref avec le choix pléthorique de supers restau sur Montpellier, j'aurai énormément de mal à recommander celui ci en termes de rapport qualité prix.
Par contre niveau cuisine je trouve qu'on est très limite par rapport aux prix pratiqués.
Les plats sont bons mais pas extraordinaires loin de là, les produits ne sont pas très nobles.
J'avais beaucoup de grains de sables dans mes Saint Jacques, le cochon en plat était très gras et ne semblait pas être un morceau de choix...
Vraiment en dessous pour un Menu à 75€ et par rapport à la concurrence.
De plus un élément qui m'a fortement déplu est qu'il y a beaucoup trop de choses en "supplément" et à un prix exorbitant : fromage à 13€, un peu de caviar à 30€, un peu de truffe à 30€, un deuxième choix de plat principal à 20€ supplémentaires...
C'est du grand n'importe quoi, on peut donc s'en sortir pour presque 200€ hors boissons si on veut pouvoir goûter à tout.
Ce n'est pas quelque chose d'acceptable d'avoir autant d'éléments en "option" dans un restaurant qui se veut haut de gamme. On a le désagréable sentiment d'être chez Ryan air et de tout devoir payer en option.
Lorsque l'on paye 75€ pour un repas du soir on s'attend à pouvoir bien manger sans être frustré de ne pas pouvoir goûter à la majorité des produits qui donnent vraiment envie.
Autre element qui m'a fortement surpris, la lenteur du service alors que le restaurant a peu de tables.
Nous sommes restés presque 4H (!!) pour le repas du soir. Ça fait très tard quand on travaille le lendemain. Environ 30min d'attente entre chaque plat c'est beaucoup trop.
Bref avec le choix pléthorique de supers restau sur Montpellier, j'aurai énormément de mal à recommander celui ci en termes de rapport qualité prix.
CÉNA
Manager
10/26/2023 at 09:33
Bonjour Fabien,
Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir partagé votre expérience avec nous et sommes ravis que vous ayez apprécié notre cadre et notre personnel.
Cependant, nous sommes désolés que vous ayez trouvés notre cuisine en deçà de vos attentes, avec des problèmes de qualité des plats et des suppléments coûteux. Nous nous excusons également pour la lenteur du service. Nous prenons vos commentaires très au sérieux dans une politique d'amélioration de nos prestations et allons prendre en compte vos retours afin de pouvoir nous améliorer sur certains points.
Vos retours sont précieux, et nous espérons que vous nous donnerez une autre chance à l'avenir pour vous offrir une meilleure expérience.
Cordialement,
Céna.
Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir partagé votre expérience avec nous et sommes ravis que vous ayez apprécié notre cadre et notre personnel.
Cependant, nous sommes désolés que vous ayez trouvés notre cuisine en deçà de vos attentes, avec des problèmes de qualité des plats et des suppléments coûteux. Nous nous excusons également pour la lenteur du service. Nous prenons vos commentaires très au sérieux dans une politique d'amélioration de nos prestations et allons prendre en compte vos retours afin de pouvoir nous améliorer sur certains points.
Vos retours sont précieux, et nous espérons que vous nous donnerez une autre chance à l'avenir pour vous offrir une meilleure expérience.
Cordialement,
Céna.
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Visited in october 2023
Expérience très agréable, service au petit soin, nourriture succulente et bon vin que demander de plus
CÉNA
Manager
10/18/2023 at 09:12
Bonjour Céline,
Nous tenons à vous remercier pour cette magnifique note de la part de l'ensemble de notre équipe et du Chef. Nous sommes ravis que notre cuisine gastronomique vous ait conquise et que vous ayez passé un excellent moment.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau au sein de notre restaurant gastronomique,
A bientôt,
Céna.
Nous tenons à vous remercier pour cette magnifique note de la part de l'ensemble de notre équipe et du Chef. Nous sommes ravis que notre cuisine gastronomique vous ait conquise et que vous ayez passé un excellent moment.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau au sein de notre restaurant gastronomique,
A bientôt,
Céna.
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Tout d'abord, un joyeux anniversaire de la part de toute l'équipe du Cena ! Nous sommes ravis d'avoir pu faire partie de cette occasion spéciale et de vous offrir une expérience mémorable.
Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié non seulement le repas, mais aussi le service et la décoration de notre restaurant gastronomique. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous sommes heureux que votre première expérience dans un restaurant de ce genre ait été si positive.
Nous attachons une grande importance à satisfaire les besoins de tous nos clients, y compris les végétariens, et nous sommes ravis que vous ayez ressenti le respect et l'attention que nous portons à chaque convive.
Merci beaucoup pour vos aimables mots et pour avoir choisi Le Cena pour célébrer votre anniversaire. Nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience culinaire exceptionnelle.
Le Céna.