2024
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Restaurant elaborating a traditional and creative cuisine with local products
La Diligence is the result of a clever blend of traditional and creative cuisine. Behind the stove, the chef juggles with flavours, local products and the many recipes he has gleaned from his rich experience. His well-balanced creations are served in a generous and aesthetic way, proof that here culinary pleasure starts with the eyes. The chef's specialities are all mouth-watering and vary according to the season. These delights are revealed in a listed former dye house dating from the... XIVth century.
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Members' reviews on CÉNA
4.4/5
29 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Repas du 07/10 midi. Tres belle déclinaison du céleri : c'est une entrée mais déclinée en 3 services : entrée/plat/dessert : très réussi (notamment le "dessert") avec pourtant un légume pas facile à faire aimer. Remarquable aussi : la mignardise raifort/framboise. Une belle adresse pour un prix très raisonnable au regard de la qualité des plats. ça sent l'étoile du bibendum bientôt ça ...
CÉNA
Manager
10/11/2023 at 09:11
Bonjour,
Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note ainsi que pour vos retours qui nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été pour vous une parenthèse culinaire inoubliable et que vous avez apprécié la mise en valeur des produits par notre Chef. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe et espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs,
Céna.
Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note ainsi que pour vos retours qui nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été pour vous une parenthèse culinaire inoubliable et que vous avez apprécié la mise en valeur des produits par notre Chef. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe et espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs,
Céna.
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Visited in october 2023
Une table moderne, inventive,créative avec des clins d'oeil Londonien, une ambiance de partage sous des voûtes moyenâgeuse du 13eme siècle. Je recommande fortement cette table qui a tout d'un futur must
CÉNA
Manager
10/10/2023 at 09:27
Bonjour Laurent,
Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note ainsi que pour vos retours qui nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été agréable. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe et espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs,
Céna.
Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note ainsi que pour vos retours qui nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été agréable. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe et espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs,
Céna.
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Visited in october 2023
Cuisine très créative et délicieuse. Raffinement de la vaisselle. Service à la hauteur. La carte des vins est un peu chère. Excellente adresse.
Visited in september 2023
Restauranten sætter en utrolig flot ramme for et udsøgt gastronomisk måltid, der byder på mange lækre og spændende overraskelser. Tjenerne og Le Chef var alle meget venlige, opmærksomme og sørgede for at den samlede oplevelse var helt fantastisk.
Kommer meget gerne igen!
Kommer meget gerne igen!
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CÉNA
Manager
09/26/2023 at 09:19
Bonjour Karen,
Ce fut un immense plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant gastronomique et de vous avoir fait découvrir notre cuisine locale et éthique.
Nous tenons à vous remercier pour vos aimables compliments qui nous font très plaisir. Nous sommes ravis que notre cadre chaleureux ait également contribué à l'appréciation de votre expérience.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau,
Cordialement,
Céna.
Ce fut un immense plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant gastronomique et de vous avoir fait découvrir notre cuisine locale et éthique.
Nous tenons à vous remercier pour vos aimables compliments qui nous font très plaisir. Nous sommes ravis que notre cadre chaleureux ait également contribué à l'appréciation de votre expérience.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau,
Cordialement,
Céna.
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Nous vous remercions de nous avoir laissé cette très belle note. L'ensemble de notre équipe tient également à vous remercier pour vos chaleureux compliments concernant les produits mis en valeur par le Chef ainsi que notre personne ayant été aux petits soins avec vous durant votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau,
A bientôt,
Céna.