CHÂTEAU DE SIRAN
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Hotel-restaurant where the chefs offer a cuisine of identity based on quality products.
In a magnificent residence, Nadège and Gérard Blet offer you a cuisine with an "identity" based on quality products from identified producers. Thus the olive oil, tapenade and olives come from the Oulibo in Bize-Minervois, the cheeses from the Combebelle goat farm in Bize-Minervois and the truffles from the Villeneuve-Minervois market... Not forgetting of course the local vintages which are highlighted. The menus vary according to the seasonal market and remain highly gastronomic. On the hotel side, eleven tastefully decorated rooms are available.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHÂTEAU DE SIRAN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Je recommande vivement cet endroit de détente et de sérénité ainsi que les massages en particulier le Kobido qui est surprenant mais très agréable.
Gérard est un hôte d'exception, agréable, sympathique et de bons conseils afin de passer un excellent séjour.
La cuisine de son fils Thomas, qui change chaque jour est exquise, j'ai découvert de nouvelles saveurs. Et pour les gros mangeurs (que je suis) j'ai pu manger à ma faim avec un plat supplémentaire fait minute et d'une qualité aussi exemplaire que le reste du menu.
Le Château est charmant, agréable, conviviable, on s'y sent chez soi. Les chambres sont très confortables avec une excellente literie, le détail est là, le lieu est soigné.
Je vous le recommande sans hésiter !
Encore un grand merci à vous tous, Gérard, Thomas, Clothilde pour votre bonne humeur !
Nous reviendrons vous voir avec plaisir :)
Découverte de saveurs délicates, cette soirée gastronomique restera inoubliable !