Results Restaurant Vacquerie-Saint-Martin-Castries

L'OGUSTIN

Restaurants
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2, place de l'Ormeau, 34520Vacquerie-Saint-Martin-Castries, France
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2024
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2024

Pricillia Lebon's restaurant is a must! Local products are given pride of place and presented with care.

This restaurant is a landmark in Hérault gastronomy, with its signature cuisine. The setting is a former sheepfold with carved stone walls and vaulted rooms. The cuisine is inspired by original recipes: a stroll through the undergrowth with its candied mushrooms, duck with hibiscus, mackerel fillets snacked on tchouli pepper, vegetables from the Ruffas garden in Octon or from the kitchen garden that only have to cross the road to jump onto your plate, the lord of the local cheeses: Roquefort and ewe's milk cheese.

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Members' reviews on L'OGUSTIN

5/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in july 2023
Dîner dans un cadre merveilleux, à la lumière des bougies, beaucoup de romantisme, un menu surprise en 5 mets tous plus délicieux les uns que les autres cuisinés avec des produits frais, de saison et locaux accompagnés d'une sélection de vins à la hauteur des plats présentés avec finesse et élégance. Le service est parfait..tout est parfait. Allez-y les yeux fermés...n'oubliez pas de réserver car ce petit paradis culinaire à maintenant ses aficionados.
Visited in july 2023
Très belle découverte. Une serveuse très accueillante, souriante. Une cheffe qui a du talent. Un cadre magnifique. Belle adresse à retenir pour les papilles et pour les yeux. Beau moment de détente. Nous recommandons fortement.
Visited in june 2023
Que dire que c’est une petite pépite, de bons produits de la région, un engagement fort dans les assiettes, carte des vins impeccable. Le service est tout à la hauteur de la cuisine, lieu chaleureux.
Nous reviendrons à cette adresse qui vaut le détour ! Bravo
Visited in june 2023
Créatif. Goûteux. Très bon rapport qualité / prix. À essayer sans hésiter
Visited in june 2023
Au sens originel :Extraordinaire !
Une profusion d'inventions culinaires incroyables, des idées que l'on était loin d'imaginer, on va de surprise en surprise.
Evidemment, chacun ayant ses goûts personnels, on trouve l'idée géniale ou.....à essayer une fois, perso, le fromage un peu fait avec une confiture d'orange amère, génial, les meringues à l'anis, à essayer.
Il n'y a pas le choix des plats, mais il y a tellement de plats différents que vous en trouverez plusieurs excellents.
Service parfait.
Je recommande fortement.

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