2024
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Planchas, grills and quality cuisine in a restaurant in Tarbes.
At L'Aile et la Cuisse, Caroline and François offer a quality cuisine where planchas and grills are the common thread. On the menu, beautiful regional specialties such as foie gras with vegetable charcoal and charcuterie. Here, the cassoulet is prepared with Tarbais beans and the rib of beef is reserved for strong appetites. L'Aile et la Cuisse does not forget a nice fish menu: the scampis of gambas a la plancha are excellent. And from now on, the pastry making is entrusted to Ophélie and we quickly understand why!
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Members' reviews on L'AILE ET LA CUISSE
4/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in july 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant un jour de canicule.
Les plats étaient délicieux et au-dessus de nos attentes !
Très bon service ! Le personnel était très agréable et efficace. Merci !
Les plats étaient délicieux et au-dessus de nos attentes !
Très bon service ! Le personnel était très agréable et efficace. Merci !
Visited in february 2018
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Au moment du dessert alors que tout se passait bien hormis la cuisson du thon très peu cuit (Il parait que c'est comme ça qu'il faut le cuire) Nous commandons les desserts nous sommes cinq à table et je commande distinctement un pain perdu
on m'apporte le dessert , je doute vraiment que ce soit du pain perdu , je fais goûter à ma famille , aucun doute ce n'est pas du pain perdu, j'appelle la serveuse, effectivement ce n'est pas du pain perdu mais un baba au rhum
je demande à ce qu'on me change l'assiette
elle revient et me signale qu'on me facturera 2 desserts !!!!!
je lui réponds poliment que ce n'est pas possible ,devant témoins je lui ai bien commandé un pain perdu , elle repart discuter avec sa patronne ,rien à faire
résultat: nous leur avons laissé 165 € ce soir là et pour un dessert à 1,50 € à l'achat
ils viennent de perdre 5 clients potentiels et un peu plus avec ceux qui liront mon commentaire
Tony, tu nous manques vraiment !
on m'apporte le dessert , je doute vraiment que ce soit du pain perdu , je fais goûter à ma famille , aucun doute ce n'est pas du pain perdu, j'appelle la serveuse, effectivement ce n'est pas du pain perdu mais un baba au rhum
je demande à ce qu'on me change l'assiette
elle revient et me signale qu'on me facturera 2 desserts !!!!!
je lui réponds poliment que ce n'est pas possible ,devant témoins je lui ai bien commandé un pain perdu , elle repart discuter avec sa patronne ,rien à faire
résultat: nous leur avons laissé 165 € ce soir là et pour un dessert à 1,50 € à l'achat
ils viennent de perdre 5 clients potentiels et un peu plus avec ceux qui liront mon commentaire
Tony, tu nous manques vraiment !
Visited in march 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Nous sommes allés dans cette nouvelle version de l'aile et la cuisse avec nouveaux cuisiniers, serveuses, cartes et cela a été un véritable régal. Cette nouvelle équipe est à la hauteur de la précédente, les plats du menu à 22 euros que nous avons pris étaient succulents, les serveuses avenantes et efficaces, bref une excellente soirée en résumé. Prêtes à recommencer pour une nouvelle dégustation. Merci Chef.
Visited in september 2016
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Bon rapport qualité/prix pour une cuisine régionale dans un cadre type brasserie. Un bon choix de vin Nous sommes bien accueillis et le service est rapide.
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En bref, y'a bien mieux et pas très loin!