ANNE DE BRETAGNE * * * *
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This establishment, facing the small port of Gravette, has fully equipped rooms with a view of the sea.
An exceptional address not to miss during a stay in the region. Located opposite the small port of Gravette, 10 minutes from the center of Pornic, this hotel has the architecture of a seaside villa. The rooms have a sublime view, either on the park or swimming pool or on the sea. The decor of the marine style is in different colors but always retains a sober and cozy elegance. The furniture is also signed by renowned designers. Two connecting rooms can be booked. All rooms are very well equipped: Wooden Parquet Flooring, Large Bed, Bathtub, Shower, Separate Toilets, Mini Bar, Hair Dryer, LCD Screen TV, Nespresso Coffee Machine.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on ANNE DE BRETAGNE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous avons particulièrement apprécié :
- le menu secret, qui ne se révélait qu’au service de chaque plat,
- la succession très cohérente des différents plats, une vraie balade en sept (voire huit) étapes à travers le terroir,
- l’accueil et le service irréprochables en tout point,
- l’accord mets-vins d’une très belle subtilité, proposé en dégustation « à l’aveugle »
- la sympathie du chef à travers les quelques mots échangés avec lui.
Quant aux surprises culinaires, énormes coups de cœur pour les moules de bouchot, le risotto à l’anguille et surtout le virage « côté terre » avec le ris de veau absolument sublime.
Cela dit, avec le recul, je devrais honorer chacun des plats qui nous ont été servis tant l’expérience était délicieuse, de la pré-entrée jusqu’au digestif.
Merci infiniment pour votre formidable travail et un grand coup de chapeau pour le chef !
Nous avons pris le menu quintessence avec les vins en accord
Merci beaucoup pour ces produits locaux si bien travaillés
Service et cuisine parfaite.
Des saveurs et des textures surprenantes.
Le plus intéressant pour moi était le sorbet à l huître ! la cuisson des moules de bouchot était parfaite, fondante et savoureuse avec son tartare de tomate et son parfum de safran…
Je recommande.
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Tout y est parfait
Accueil impeccable
Maître d hotel très professionnel
Ainsi que le sommelier
La cuisine du chef est parfaite
Inventive et savoureuse
Avons aussi apprécié la belle vaisselle de chez Sylvie coquet
Compliments à toute l équipe
Nous reviendrons