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Revisited cuisine by chef Pierre Reboul to be enjoyed in the magnificent setting of the Château de la Pioline.
At the heart of the Château de la Pioline is a fine Michelin-starred restaurant run by Pierre Reboul. The setting is worthy of this chef, who always delights the palate - and not only that, because, before you taste, your eyes are solicited from starter to dessert by the colors on the plate, a palette that is tonic, tangy or in halftone, depending on the season. The chef plays with ingredients, revisiting recipes and seasoning his dishes with winks and humor. His signature dish: the unmissable flamby appetizer of pan-fried foie gras with caramel, Espelette pepper and Camargue salt. In summer, you can sit on the shady terrace overlooking the park. Inside, you can choose between the sleek, designer dining room or the Grand Siècle-style reception room, draped in curtains and adorned with mirrors.
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Members' reviews on RESTAURANT PIERRE REBOUL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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D’abord parce qu’il se situe au beau milieu d’une zone commerciale où rien ne prédestine ce lieu aussi magnifique ; dès que vous passerez le portail majestueux ouvrez grand les yeux car le beau est partout !
Le jardin à la française, le château, les éclairages, la fontaine, la terrasse… un paradis pour les yeux !
Et que dire du restaurant ! Il y a d’abord l’apéritif avec cocktail maison et serveurs aux petits soins, installés dans un canapé confortable vue sur jardin à la française.
Ensuite le repas dans un cadre intimiste et chaleureux. Tout y est parfait : de la présentation des mets, aux saveurs incroyables !
Mention spéciale pour le sommelier qui saura mettre des étoiles dans votre dégustation de vin avec des explications mis en scène digne d’une pièce de théâtre !
Une vie de prince et princesse le temps d’une soirée
Bravo ! Un sommelier exceptionnel . A découvrir où re-découvrir !
Surprenant de trouver un tel espace au calme en pleine zone commerciale des Milles .
La carte des vins souffle le chaud et le froid mais on y trouve néanmoins des vins très intéressants.
Bravo au Chef, ainsi qu'à sa brigade de cuisine et de salle.
Un habitué des tables étoilées.