RESTAURANT LE MAS D'ENTREMONT
Bistronomy
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€€€
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2024
Recommended
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2024
Generous, seasonal and inventive cuisine in Aix-en-Provence, summer dining in the lush garden
It's always a pleasure to visit Mas d'Entremont, an Aix-en-Provence institution set in a green setting. The menu features classic dishes, from Saint-Jacques to foie gras, blanquette de veau à la façon du chef, game in season, fish of the day and fine desserts. You can sit in the cosy restaurant or in the lush garden with its rustling fountains. In summer, Le Mas au Jardin serves market cuisine at lunchtime and tapas in the evening.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on RESTAURANT LE MAS D'ENTREMONT
3.8/5
42 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in september 2019
La cuisine de ce restaurant le mas d'Entremont est à découvrir. Un pur régal!
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Nous avions pris le menu "Sélection" en 3 services, du foie gras marbré au cacao généreusement servi et délicieux, un filet de bœuf rôti lui aussi généreux et surtout goûteux et merveilleusement fondant. Le plateau de fromage est aussi abondant que bien composé et les 5 fromages que j'ai goûté étaient parfaits. Desserts très agréables également. Les amuse-bouche ne m'ont pas convaincu mais c'est peut-être une histoire de goût personnel.
Le service est agréable et discret.
Belle carte des vins, avec des valeurs très sûres et des millésimes déjà âgés, même si on peut regretter l'absence de un ou deux très haut de gamme dans les Bordeaux et les Bourgognes (pas de 1er ou Grand Cru dans cette dernière région par exemple).
Au final, une soirée très agréable pour un budget hors vin raisonnable (pour le vin évidemment, à vous de voir !). Je recommande très vivement.