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A gustatory journey orchestrated by a talented chef in a Michelin-starred restaurant overlooking the magnificent bay of Rénécros.
In the sublime setting of the 5-star Thalazur hotel, the Les Oliviers restaurant is a gastronomic stopover to be enjoyed without hesitation. An elegant restaurant with refined cuisine, and a new chef in the kitchen, Martin Feragus, whose Mediterranean-inspired universe is sure to charm you. Alongside him, pastry chef Fleur Feragus breathes new life into this renowned Michelin-starred restaurant. Three menus from 4 to 6 courses, with the option of a vegetarian version, as well as à la carte creations. We'll be back for more!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LES OLIVIERS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
En synthèse, super expérience, à refaire!
Nous avions choisi le menu Baie de Renecros, et comme je suis allergique au homard, le chef m'a proposé un risotto aux gambas à la place. Tout était délicieusement fin, chaque bouchée était une explosion de saveurs. Nous avons adoré l'inspiration japonaise de certains plats. Et pour accompagner le dîner, nous nous sommes laissé porter par l'accord mets et vins. Le chef sommelier, Didier, est un passionné et est passionnant. Les accords étaient parfaits, les vins excellents. Nous nous sommes régalés. Une expérience culinaire incroyable dont nous nous rappellerons longtemps. Merci à tous j'en ai encore les papilles en fête et les yeux qui brillent.
Merci de votre retour d'expérience.
A bientôt
Nicolas TRICOT
Directeur.
Je suis désolé d'apprendre que votre expérience culinaire n'a pas été à la hauteur de vos attentes malgré l'attention portée à l'endroit et au service. Votre retour est précieux pour nous et nous prenons note de vos commentaires sur la qualité gustative des plats. Nous travaillons constamment à améliorer notre cuisine pour offrir des saveurs exceptionnelles à nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience gastronomique plus satisfaisante.
Bien à vous
Nicolas TRICOT
Directeur.
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Mauvaise cuisson des éléments principaux
L'originalité annoncée n'est pas au rdv
Tres cher pour un résultat indigne d'un étoilé