HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT * * * *
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An exceptional, long-standing Michelin-starred restaurant, where chef Anthony Salliège continues Philippe Da Silva's remarkable gastronomy.
Anthony Salliège and Julien Lépine carry on Chef Da Silva's legacy. An ever-changing menu, with noble products (langoustine, lobster) and seasonal produce (fresh morels, fresh peas, wild fennel). The duo advocates quality through flavors and surprises. White asparagus from the Camargue, snails from Callas, rhubarb from Normandy. It's also a charming hotel in a natural setting, with top-of-the-range amenities. 13 rooms and junior suites for an ideal stay.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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De l’accueil, au service en salle exceptionnel en passant par le chef et son équipe au petit soin tout était parfait!
Des plats plus incroyables les uns que les autres!
Et un grand merci à Antoine !
Je recommande! ☺️
Un dîner EXCELLENT nous avons passé un moment inoubliable le serveur (Antoine ) d’une gentillesse EXCEPTIONNELLE !!! C’était PARFAIT ! Je conseille vivement cette établissement. Merci pour tous on c’est RÉGALÉS…
A bientôt
Martine et Christian