IL CASALE

Excellente soirée passée sur une terrasse agréable. Cuisine savoureuse et service toujours au top.
Un lieu d’exception à Carqueiranne où nous revenons toujours en étant certain de ne pas être déçus.

Paradoxe entre l'excellente cuisine mais hors de prix (pour des pâtes certes très bonnes) et le service méprisant et 100 % incompétent.
Je comprend la problématique de personnel dans la restauration mais en tant que commerçant dans un autre domaine, ce genre de personnes ne méritent que la porte et avec une grosse envie d'une paire de gifles en plus. C'est pas parceque il y a une tension critique de personnel qu'il faut inverser les rôles et en devenir les esclaves.
Le restaurant n'était pas en plus à mon sens saturé ce samedi soir 13 août , on a subit un agacement et un mépris hallucinant de la serveuse en poste. Nous claquer le tableau des plats/desserts de manière violente plusieurs fois devant nous, flamber la crème brulée d'autres convives dérrière nous devant leur bébé sans aucune précaution en repartant aussi sec, fallait voir l'expression de sidération de ces gens...
On a pourtant eu aucune demande de notre part qui aurait pu provoquer ce comportement. La seule a été de demander conseil sur une bouteille de vin blanc italien que l'on souhaitait moelleux (n'ayant pas de connaissances en ce domaine) et on nous a proposé un Moscato, vin pétillant comme du Prosseco mais....ultra ultra sucré donc complètement inadapté avec un repas!
La catastrophe a continué avec l'autre serveur qui s'occupait de l'acceuil donc de l'encaissement, aucune attention, aucun mot même pas demandé si cela s'était bien passé, pas un merci ni un aurevoir hallucinant! Vraiment pris pour des chiens, faudrait leur rappeler grâce à qui EUX ils mangent!
Quel contraste avec l'excellence d'il y a quelques années.
Mr CIOCCOLINI il est temps de réagir!

Toujours un vrai plaisir de revenir chaque année dans ce restaurant où la formidable gentillesse du service rivalise avec la grande qualité des assiettes.

Dommage que les actuels propriétaires aient vendu, espérons que les nouveaux feront aussi bien…

Un régal ! Un moment très agréable