Restaurant in the center of the village of Lorgues offering seasonal and market cuisine, meats and pancakes
Right in the centre of the village, this restaurant with its cosy decoration, its warm colours and its old beams, is masterfully run by Sandra, at the reception, and Christophe Chabredier, at the piano. A disciple of Roger Vergé, he prepares seasonal and market cuisine, crispy pigeon with wild mushrooms, mirror port, simply grilled turbot, shredded endive with fresh herbs in the carbonara style, heart of fillet of beef Rossini, pancakes with warm Nutella, flavoured with apricot liqueur, vanilla ice cream...
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Members' reviews on LE CHRISSANDIER
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À ça vous ajoutez un dîner parfait des plats plus que copieux et par dessus tout excellent.
Le chef est même sorti de ça cuisine pour nous saluer, il a pris le temps de nous parler.
Si vous êtes sur lorgues c’est l’adresse à ne surtout pas manquer.
Le menu du jour :
Risotto aux champignons et petits pois hyper crémeux copeaux de parmesan généreux en entrée.
Suprême de pintade accompagnée de légumes frais croquants et pommes grenaille rôties.
Crème brûlé et tiramisu en dessert.
Juste un bémol : le jus corsé est excellent mais à tendance à écraser le reste il y en a partout et trop.
Rapport qualité prix excellent.
Allez y tout est fait maison et les cuissons parfaitement maîtrisées.
Belle découverte.