Restaurant gastronomique à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume offrant une cuisine faite maison maîtrisée et d'une grande finesse.
Bruno Gazagnaire, a former student of the Ducasse school, welcomes you to his restaurant, affiliated with the Collège Culinaire de France, in a brand new decor where beige and brown colors dominate. The cuisine, homemade, is mastered from the amuse-bouche to the dessert, both in terms of seasoning and cooking. You will appreciate the duck foie gras prepared by him, the pan-fried sea bream with fennel and candied salsify, the saddle of lamb from the Alps cooked in a sauté pan, or to finish on a sweet note, the lingot with Menton lemons...
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA TABLE DE BRUNO
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous étions avec un couple d’amis et chacun a exprimé la même chose à la fin du repas.
Accueil , conseils, écoute de nos demandes, service effectué par un jeune homme très élégant, cuisine, vins, un seul mot a résumé nos impressions: PARFAIT.
Merci encore de cette délicieuse soirée passée grâce à vous
Au plaisir de vous revoir bientôt
Le risotto aux morilles fraîches était excellent, le casi de veau aux champignons délicieux et le dessert poires à la vanille d'une grande finesse.
Les vins locaux sont bons et peu chers.
Le rapport qualité/prix est imbattable.
Des plats élaborés, une très bonne cuisine.
Bravo au chef qui vient faire le tour des tables pour discuter avec les clients. Nous recommandons vivement l'établissement.
Au plaisir de vous