LE BOUGAINVILLIER
Gastronomic hotel-restaurant facing the sea, serving Mediterranean cuisine using local, seasonal, quality produce
Designated Meilleur Ouvrier de France in 2023, David Boyer is leading a new team to offer an original menu, inviting you to a gastronomic adventure in a peaceful setting overlooking the Mediterranean. You'll be able to choose from the Découverte menu every lunchtime, the Exploration menu for lunch and dinner, and the Végétal menu, always available for vegetarians, thanks to Nathan Helo's expertise and the use of locally sourced, seasonal, quality produce. Wine and food pairings are also available at extra cost.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE BOUGAINVILLIER
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager vos impressions sur notre établissement. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre séjour parmi nous.
Nous espérons vous revoir tres prochainement.
L'équipe de La Villa Mauresque
Le service est agréable.
Les plats sont très beaux et graphiques mais pas exceptionnels en goût.
Foie gras poêlé extrêmement mou et lamelles de truffes d'été sans aucun goût (origine ? Qualité médiocre)
Le homard extrêmement bien cuit et sauce goûteuse.
Le dessert déclinaison de chocolat sans intérêt particulier.
les produits sont frais mais les assaisonnements à twister.
Le pain est dense et pas terrible malgré le choix de 3. J'en ai goûté 2.
Je reviendrai tester le second restaurant.
Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre récente expérience au Restaurant Le Bougainvillier.
Nous souhaitons vous présenter nos plus sincères excuses pour les désagréments rencontrés et nous regrettons que la qualité de nos prestations n'ait pas été au rendez-vous.
Nous avons entendu vos remarques et nous les prenons de manière constructive, sachez que notre équipe a prit connaissance de votre commentaire et met tout en œuvre pour s'améliorer.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir prochainement dans notre établissement afin de vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.
L'équipe de La Villa Mauresque
Endroit paisible les employés adorables
Nous tenons à vous remercier d'avoir donné votre avis concernant notre établissement. Malgré le changement de chambre, nous espérons que vous avez gardé en tête un souvenir agréable de votre séjour parmi nous. La directrice a été enchanté de vous avoir rencontré vous et votre fils et espère avoir répondu correctement à vos attentes.
Nous espérons vous revoir très prochainement.
L’équipe de La Villa Mauresque
Nous souhaitons vous remercier d’avoir pris le temps de nous donner votre avis.
Nous avons bien compris votre mécontentement et le transmettons à nos équipes afin qu’elles puissent en être informées.
Nous souhaitons tout de même revenir sur quelques-unes de vos remarques, qui semblent être pour nous injustifiées.
Dans un premier temps, l’Olivier est une « table estivale », où nous proposons à nos clients un large choix de plats de saison et de produits frais.
Bien que cela ne vous ait pas convenu, il n’est stipulé à aucun endroit que nous sommes un « restaurant bistronomique ».
Nous sommes bien conscients de votre déception et nous regrettons fortement. Nous ne manquerons pas de faire part de vos retours à notre équipe de cuisine.
Nous nous tenons à votre disposition pour échanger à nouveau.
L’équipe de la Villa Mauresque – L’Olivier
Nous espérons vous revoir prochainement dans notre établissement.
L'équipe de La Villa Mauresque