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Mythical restaurant where you can religiously taste the anthology dishes of the master of truffles
The undisputed master of the black truffle, Paul Bajade, welcomes you for an exceptional moment. We settle down in this mythical restaurant with white walls decorated with Bernard Buffet's paintings and Ronald Searle's satirical drawings, welcomed with a smile and courtesy by the faithful William, the waiter, to religiously taste the anthology dishes of the master of truffles! We love the chef's menu but it is the truffle menu that attracts all the attention. On the menu, it is grandiose: lobster fricassee or cep risotto with truffle juice.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LES CHÊNES VERTS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Excellent du début à la fin, le menu du chef est complet
On s'est régalés ! Une préférence pour les entrées
D'ailleurs je conseille vivement à tout un chacun d
'y aller.
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Le restaurant se trouve au 1er étage d’une maison cachée dans les arbres (des chênes… d’où le nom!)
Un maître d’hôtel charismatique vous reçoit et vous accompagne à votre table.
Des couverts en argent, des assiettes raffinées provenant de Moustier, des esquisses au mur dessinées par Sir Ronald Searle (dessinateur et illustrateur britannique qui était un inconditionnel des truffes et avait décidé de vivre à Tourtour)
Des plats goûteux et des truffes de qualité très odorantes. Un vrai régal pour les papilles.