Exceptional 172-hectare vineyard in Vidauban, whose AOC Côtes de Provence wines are regularly awarded medals.
Château Saint-Julien-d'Aille covers 172 hectares in an exceptional setting, set against the foothills of the Maures massif and bathed by the River Aille. Its sandy-clay terroir (with quartz on the slopes), organic farming and cutting-edge technologies give rise to some of the most refined, elegant and aromatic AOC Côtes de Provence wines, regularly awarded medals at the most prestigious competitions. Visit the château before heading to the vinothèque to taste the Triumvir, Imperator and Saint-Julien cuvées.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHÂTEAU SAINT-JULIEN-D’AILLE
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Le vin servi au mariage, vin du domaine évidemment, était excellent: que ce soit le blanc, le rosé et surtout le rouge (tellement bon que nous avons fait l'effort de servir quelques bouteilles premium).
Enfin Dominique qui nous a accompagnés tout du long a été absolument parfaite, tellement bienveillante et rassurante. C'était vraiment un plaisir. On a pu profiter de son expérience et de ses conseils, ce qui a été très utile dans l'organisation de la réception et le jour J.
Encore un immense merci pour votre aide et votre bienveillance.
C'était parfait.
K&L
A conseiller vivement
Un point à préciser cependant : la communication événementielle et les « règles » ne sont pas adaptées pour des événements aussi onéreux et compliqués à organiser que des mariages. Peut-être un peu plus de « souplesse » serait apprécié :)