LE CLOS DES SENS
Gastronomic
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€€€
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2024
Recommended
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2024
Original cuisine by three-star chef Laurent Petit
There's a path traced by Laurent Petit, creator of Le Clos des Sens, who was able to award 3 stars to this magnificent house in the heights of Annecy-le-Vieux. It's a path handed down gently and knowledgeably to chef Franck Derouet and head sommelier Thomas Lorival. They have succeeded in the audacious challenge of not altering the initial project, while adding their own history: the same work around plant and lake flavors, the same mise en abyme of a terroir rich in emotions, the same fullness of taste to the point of purity... Always top-notch.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LE CLOS DES SENS
4.9/5
20 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Excellent restaurant mais bien trop cher . Vous ne serez en tout cas pas déçu par la qualité de la nourriture. A essayer une fois.
Visited in june 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
pour la première fois, nous avons voulu découvrir cette haute adresse recommandée par le futé. Nous n'étions jamais venu, et nous sommes laissés transportés de découverte en découverte. Le terroir, et le terroir, mais en plus d'exception. Un spectacle tout au long du repas, une éducation des saveurs de savoie, et une inventivité qui laisse un message gustatif. La perfection jusqu'au cadre, à l'éclairage parfait, les tables suffisamment espacées, et même le siège fonctionnel pour lequel un dépose sac à main pour les dames n'a pas été oublié. Le sommelier est incroyable, le fromager extraordinaire. Tout est donc perfection, même si l'énoncé de la présentation des plats est un peu rapide, et qu'il faut demander parfois une seconde fois, pour profiter de ces découvertes et ne rien ignorer du travail d'artiste qui se trouve dans l'assiette. Le cadre est magnifique, et fait apparaître le désir de perfection avec cette cuisine ouverte au regard de curieux contemplatifs comme nous, et la vaisselle est tout a fait magnifique, du sur mesure. A programmer une seconde fois.
Visited in may 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
L'accueil et le service est impeccable, pour une soirée de plaisirs gourmands inoubliable. Que du local, et notamment des poissons du lac, un voyage entre les 2 Savoie, et un service particulier de Mr et Mme Petit, qui apporte une implication directe dans la soirée. Le plateau de fromage est incroyable, et le jeune homme qui les présente, maitrise parfaitement ses produits, leur histoire, et leur méthode de dégustation. Aucun regret dans la découverte.
Visited in october 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
De passage à Annecy, on a tenu clôturer notre séjour par un dîner dans ce haut lieu de la gastronomie. Et bien heureux ! Le cadre annonce le programme, raffiné, impeccable. La suite est inoubliable, et procure beaucoup d'émotion. Le palais, les tons, les saveurs, les découvertes, et un jeu de service réglé au mini-mètre où rien n'est laissé au hasard.
Visited in july 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Spectacle culinaire et vraiment le mot juste ! On ajouterai aussi "leçons de saveurs inédites" ! C'est extraordinaire, un service parfait, une mise en scène des plats extraordinaire, et des souvenirs qui resteront au palais !
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