AU BŒUF CHAROLAIS
Meat and poultry
4.3/5
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2025
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Au Bœuf Charolais, second generation of artisan butchers, is the reference for meat in Annecy. And if you eat less meat, you must eat better quality. Carefully selected animals, artfully cut and matured for perfect tenderness. Exceptional products to be eaten every day according to the preparation and cooking instructions: Label Rouge beef, Bresse poultry, Pyrenean veal, Sisteron lamb, farmhouse pork from Auvergne, not forgetting the poulard and capon at the end of the year. Delicious catering dishes.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on AU BŒUF CHAROLAIS
4.3/5
27 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2019
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Service
Choice
Originality
Une des meilleures boucheries
On l'a découvert en lisant le futé il y a 2 ans, et c'est notre officiel ! Jamais déçu, les patrons toujours un mot gentil, de bons conseils, bref, ce que l'on attend d'un artisan qui aime son métier.
Visited in december 2019
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Service
Choice
Originality
Artisan
Première fois qu'on va se servir chez ce boucher, très satisfait. C'est tout petit, la qualité artisan se voit tout de suite... Les prix sont abordables, et tout le monde a apprécié les morceaux choisis. Moralité : artisan de bouche, petit mais qualité !
Visited in november 2019
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Service
Choice
Originality
Conseils et accueil parfait
On est bien accueilli et il y a toujours des conseils qui accompagnent nos choix. C'est ce qu'on attendait d'un petit boucher artisan, comme c'est dit dans le guide. Par contre, c'est pas très grand. Mais il y a le choix.
Visited in october 2019
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Service
Choice
Originality
excellente boucherie
Cela fait la première fois que je fais confiance à ce boucher très futé ! la viande est vraiment de belle qualité, il y a du choix, et surtout des conseils. D'ailleurs, les prix sont très corrects. Pour nous, on reviendra
Visited in october 2019
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Service
Choice
Originality
Bons conseils
On est bien accueilli et les produits sont de très bonnes qualité. Malgré que c'est petit, il y a pas mal de choix et même en terrine, qui sont faites maison. La vendeuse est très sympathique et donne des conseils de cuisson et de recettes. C'est la première fois que je venais, mais je reviendrai pour la qualité. Le coté artisan, m'a bien plu, et les conseils malgré le monde qui attendait.
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