Results French cuisine restaurant Ubud

MOZAIC

French cuisine €€€
4.2/5
25 review
Open - from 12h00 to 00h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Indonesia
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2024
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2024

Le Mozaïc, one of the world's finest restaurants, offers a unique gastronomic experience. Recently renovated, Le Mozaïc comprises three spaces: a gourmet restaurant with 6- or 8-course tasting menus, an experience table where the chef presents his creations and explains how they are made, and the Tipple Room, a bistro. Chef Blake Thornley, an international chef originally from New Zealand, brings local inspiration and international culinary techniques to the table. This table promises an unforgettable culinary journey.

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Members' reviews on MOZAIC

4.2/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in april 2024
餐點價格過高,口味偏重~無法吃飽而是會過膩。
Visited in april 2024
Super nice dining experience with 8 courses! Definitely a must try if you like fine dining!
Visited in april 2024
ウブドのレストランです。価格帯としては、高級店と思います。訪問するとまずウェイティングバーエリアで一杯楽しみながらカナッペをいただき、その後席に案内いただきました。コースはシーズナルメニューコース(品数が多い方)、飲み物はワインのペアリング(値段高い方)を頼みました。料理についてはいくつか非常に素晴らしいものがありました。特にマッシュポテトの一皿は非常に美味しかったです。ホタテを使った一皿も素晴らしかったです。またワインについてはそれぞれ単品で見れば美味しいワインなのですが、ペアリングという観点からみると全然あってないと思いました。料理もワインもそれぞれ互いを邪魔はしていないので悪い組み合わせではないとは思いましたが、ワインと料理が互いに劇的に高めあうような組み合わせはありませんでした。私が求めているペアリングのレベルが高すぎるかもしれませんが、要求に応えられているレストランがあるのも事実です。

なのでガストロノミーという観点からみるとやはり満点はつけられません。私の採点が厳しいのかもしれませんが。

しかし、ロケーション、サービス・気遣い、雰囲気はいずれもとても素晴らしく、価格以上の価値はあったと思います。量についてもしっかりとしたボリュームがあり満腹になりました。コストパフォーマンスは非常に良いと思います。

*最初の投稿時に間違いがあったため訂正しました
Visited in april 2024
Great food and service.
Visited in april 2024
Outstanding!
The service was implacable
We had the 6 courses and we were so full that we couldn't even finish the petit fours at the end.
They kindly put them in a beautiful take away box

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