Results World cuisine restaurant Bordighera

RISTORANTE GIAPPUN

World cuisine €€
4.7/5
13 review
Closed - Opens in 51 minutes Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18019 Vallecrosia, Via Maonaira, 7, Bordighera, Italy
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2024
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2024

Renowned for the quality of its food and service since 1918, the Giappun restaurant offers simple, tasty and generous Mediterranean cuisine, with fish and seafood as the main ingredients. The trattoria-style establishment makes a point of offering market produce. On the menu, for example, fish carpaccio, octopus as a starter, followed by gnocchi, lasagne, fresh ravioli or fish of the day, before savoring a sweet treat. A fine wine list and impeccable service.

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Members' reviews on RISTORANTE GIAPPUN

4.7/5
13 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in march 2024
Eccellente !
Visited in march 2024
Sabato sera ho passato una piacevole serata, servizio corretto e simpatico senza essere invadente. piatti classici rivisitati tutto eccellente e bella presentazione dei piatti.
Da rivisitare
Visited in march 2024
Wow...
Posto molto bello, un po' nascosto ma come tutte le belle sorprese si devono cercare bene e scovare... Ma una volta scoperto si gioisce.
Pochi lo al in zona come questo.
IL servizio indiscutibile accogliente con personale altamente qualificato mi sono fatto consigliare e sono rimasto contento.
È in fine i piatti qualcosa di unico per ogni portata...
Al dolce mi sono quasi commosso...
Consigliatissimo e sopratutto complimenti per questa bomboniera...
Visited in january 2024
Très bon, très fin, très bon accueil
Visited in august 2023
Si scrive Giappun si legge Pasquale
Un 60 enne,oriundo benevenetano,giá propietario di un ottimo ristorante di Ventimiglia,Hembury,come i famosi giardini inglesi,decide
di rilevare un Ristorante
che ha origini addirittura nel 1918.
Una grande passione e una voglia di mettersi in discussione sono le motivazioni di questa scommessa.
L’origine del nome è controversa ma non ha nulla a che vedere col paese del Sol Levante.
Il locale è raffinato all’interno ma la terrazza è davvero carina,con un grande ombrellone in tela e i tavoli sui sanpietrini.
Il menù è di vera qualità.
Cominciamo con una mise en bouche rappresentate da un trittico di panissa,anguria e pomodoro con ventresca di spada,semplicemente saporito.
Si prosegue con le capesante con erbetta e spuma di trombetta e crudi di nasello,scampi,gamberi,ventresca di tonno .
Il pane viene preparato in casa dalla compagna di Pasquale ed è molto saporito.
Grissini,pane di noci caldo.
Si prosegue con gli spaghetti con gamberetti e zucchine trombetta mantecate e con un dentice con una maionese di capperi su un letto di ebe.
Tutto molto saporito e ben cucinato.
Come si conviene,la chiusura è davvero eccellente:sorbetto alle erbe con prezzemolo,basilico,menta e coriandolo e gelato al fiordilatte e cioccolato.
Il conto è di €180…davvero equo.
Non so perché si chiami Giappun ma di certo Pasquale ,oriundo beneventano,ha già conquistato qualunque territorio.

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