Opinions RISTORANTE GIAPPUN Bordighera

Members' reviews on RISTORANTE GIAPPUN

4.7/5

13 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Milena D.

Visited in march 2024

Eccellente !

Tiziana M.

Visited in march 2024

Sabato sera ho passato una piacevole serata, servizio corretto e simpatico senza essere invadente. piatti classici rivisitati tutto eccellente e bella presentazione dei piatti.
Da rivisitare

Filippo S.

Visited in march 2024

Wow...
Posto molto bello, un po' nascosto ma come tutte le belle sorprese si devono cercare bene e scovare... Ma una volta scoperto si gioisce.
Pochi lo al in zona come questo.
IL servizio indiscutibile accogliente con personale altamente qualificato mi sono fatto consigliare e sono rimasto contento.
È in fine i piatti qualcosa di unico per ogni portata...
Al dolce mi sono quasi commosso...
Consigliatissimo e sopratutto complimenti per questa bomboniera...

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David P.

Visited in january 2024

Très bon, très fin, très bon accueil

Antonello C.

Visited in august 2023

Si scrive Giappun si legge Pasquale
Un 60 enne,oriundo benevenetano,giá propietario di un ottimo ristorante di Ventimiglia,Hembury,come i famosi giardini inglesi,decide
di rilevare un Ristorante
che ha origini addirittura nel 1918.
Una grande passione e una voglia di mettersi in discussione sono le motivazioni di questa scommessa.
L’origine del nome è controversa ma non ha nulla a che vedere col paese del Sol Levante.
Il locale è raffinato all’interno ma la terrazza è davvero carina,con un grande ombrellone in tela e i tavoli sui sanpietrini.
Il menù è di vera qualità.
Cominciamo con una mise en bouche rappresentate da un trittico di panissa,anguria e pomodoro con ventresca di spada,semplicemente saporito.
Si prosegue con le capesante con erbetta e spuma di trombetta e crudi di nasello,scampi,gamberi,ventresca di tonno .
Il pane viene preparato in casa dalla compagna di Pasquale ed è molto saporito.
Grissini,pane di noci caldo.
Si prosegue con gli spaghetti con gamberetti e zucchine trombetta mantecate e con un dentice con una maionese di capperi su un letto di ebe.
Tutto molto saporito e ben cucinato.
Come si conviene,la chiusura è davvero eccellente:sorbetto alle erbe con prezzemolo,basilico,menta e coriandolo e gelato al fiordilatte e cioccolato.
Il conto è di €180…davvero equo.
Non so perché si chiami Giappun ma di certo Pasquale ,oriundo beneventano,ha già conquistato qualunque territorio.

Marco P.

Visited in may 2023

Buona esperienza gastronomica, di livello con piatti particolari. Non per tutti i palati. Servizio gradevole

Giovanna S.

Visited in may 2023

Locale molto elegante e accogliente... Pasquale un ottimo padrone di casa... I piatti buonissimi e bellissimi ????... cucina TOP! Tutto perfetto ci tornerò sicuramente!

Cristian C.

Visited in april 2023

Bellissimo locale molto accogliente, staff all'altezza delle aspettative, menu strepitoso con varianti che non ti aspetti, se si vuole fare una serata alternativa per togliersi uno sfizio questo è il posto giusto. Quando sarò di nuovo di passaggio da queste parti tornerò sicuramente a cena da voi.