2024
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Set in an ancient palazzo in the heart of the historic center, the elegant dining room of this restaurant, decorated with frescoes by Bernard Strozzi, is truly magnificent. The table is set with care, and the gourmet cuisine is orchestrated by chef Ivano Ricchebono, who has been awarded a well-deserved 1 Michelin Star. His cuisine draws its inspiration from the sea and the land, for an explosion of aromas and flavors. The dishes are a thing of beauty. Great art! A culinary experience rich in emotion.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on THE COOK RESTAURANT
4/5
26 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in november 2023
Cena di lavoro. I tanti ospiti erano grati e soddisfatti. Il vino bianco non mi ha entusiasmato e l'avrei preferito più freddo. Frettolosa la descrizione dei piatti serviti.
Visited in november 2023
Cibo: scrivo "solo" che nella sesta portata del menù degustazione di un risotrante stellato erano inclusi piccoli insetti (forse piccole formichine) che si muovevano gioiosamente su e giù sui funghi.
Servizio: fatto notare il fatto ci è stato repentinamente portato via il piatto e ripresentato identico senza i funghi. Nessuno ci ha proposto un cambio piatto (che, a mio parere, mancando un ingrediente fondamentale di un piatto, era doveroso) e nessuno a fine cena si è scusato. Pagato 190 euro a cranio senza nemmeno un euro di sconto (sarebbero bastate le scuse).
Ambiente: data la presenza di una tavolata di più di 10 persone e dato che il locale si compone di una stanza affrescata con soffitti abbastanza alti c'era un rimbombo di voci e un casino allucinante.
Se la cena fosse stata in un ristorante nelle campagne del Vietnam non mi sarei sorpreso più di tanto ma trattandosi di uno stellato ed essendo stata la cena più costosa mai fatta nella mia vita non posso che rimanere a bocca aperta di fronte all'accaduto. Semplicemente PESSIMI!
Servizio: fatto notare il fatto ci è stato repentinamente portato via il piatto e ripresentato identico senza i funghi. Nessuno ci ha proposto un cambio piatto (che, a mio parere, mancando un ingrediente fondamentale di un piatto, era doveroso) e nessuno a fine cena si è scusato. Pagato 190 euro a cranio senza nemmeno un euro di sconto (sarebbero bastate le scuse).
Ambiente: data la presenza di una tavolata di più di 10 persone e dato che il locale si compone di una stanza affrescata con soffitti abbastanza alti c'era un rimbombo di voci e un casino allucinante.
Se la cena fosse stata in un ristorante nelle campagne del Vietnam non mi sarei sorpreso più di tanto ma trattandosi di uno stellato ed essendo stata la cena più costosa mai fatta nella mia vita non posso che rimanere a bocca aperta di fronte all'accaduto. Semplicemente PESSIMI!
Visited in september 2023
Une expérience gastronomique dans un cadre somptueux, dîner dans un véritable palais génois, un service international.
Proche de la mer, beaucoup de fruits de mers.
Une petite salle, peu de table, très intimiste.
Proche de la mer, beaucoup de fruits de mers.
Une petite salle, peu de table, très intimiste.
Visited in august 2023
Très beau lieu ????, les plats sont excellent.
Et le serveur très professionnel.
Très bonne expérience. Un très bon moment !
Et le serveur très professionnel.
Très bonne expérience. Un très bon moment !
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Of particular interest is the Seafood menu, delicate and elegant.
Cappuccino, the potato soup they offer as an entree stole my heart: it had the flavour of hard work by the sea.
The game of textures and the visuality of these plates make for an incredible experience, although I must admit to not having been so impressed by the wine pairings offered: somehow they felt flat and safe, no bold combination, no surprises, just a simple pleasantry.
They nail dessert with the assortment they offer to close the meal: the carrot is the most fun I had eating dolce and the surprise of how the carrots snaps when digging in with a spoon to reveal the white cream inside; it’s always great to feel like a child.
I would love to point out the great staff that mans this restaurant, not just the chef, whom my partner and I met by chance the following day by the street of the city and he was so kind as to recommend a friend’s restaurant for lunch, but as well the gentlemen who we had the pleasure to be served by with great elegance and knowledge.