HÔTEL-RESTAURANT DE LA MARINE
French cuisine
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€€€
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2024
Recommended
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2024
Restaurant offering the best of local gastronomy, with a focus on seafood products
A well-known address, synonymous with gastronomy. Under the leadership of chef Victor Leboucher, the restaurant de la Marine offers the very best in local gastronomy, with a dinner menu that’s neither lacking in audacity nor chic: seafood products have pride of place (sea bass or pollack), but the star of the show is the Carteret blue lobster. The rest is just as good, and note that lunchtime is called "on the go": less elaborate, less expensive, but very good!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT DE LA MARINE
4.8/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2023
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner et le service était impeccable. Nous arrivions à 4 adultes et 5 enfants et avons été bien inspiré car tout était de bonne qualité même si c'était en mode snacking. La vue est superbe, l'ambiance chaleureuse. Le petit plus : les jeux de société à disposition .
Visited in december 2023
Nous avons testé la marine et ce fut une magnifique expérience, la cuisine du chef est d’un haut niveau, le vin également…je recommande vivement
Visited in december 2023
Hotel avec vue imprenable, personnel très agréable , petit problème d'eau chaude dans la salle de bain et petit déjeuner 24,5e ne mérite pas ce prix (déçu)
Visited in december 2023
Un lieu magique
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Une vraie pépite gastronomique dans cet hôtel refait à neuf le long des côtes normandes, avec l’air marin des plus ressourçant !
Nous avons adoré cette cuisine raffinée, authentique et de caractère, qui magnifie les produits du terroir. Le plat de Bar, un vraie coup de cœur, le homard associé avec de la betterave et des épices, le pigeonneau tendre et avec un jus de viande parfaitement maîtrisé. Que dire de plus.
De la haute cuisine qui mérite l’étoile, on reviendra même si nous venons de loin. Encore bravo au chef et à toute l’équipe au petit soin ! Quelle belle reprise d’établissement depuis avril dernier, un pari réussi et ambitieux. On a déjà hâte de revenir !