LE POISSON BLEU
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The Blue Fish restaurant is the restaurant where to eat a fish cooked in Chalon on Saône. An establishment of a small capacity located at the end of the rue de Strasbourg, which therefore requires, if you want to have the chance to go down, to book in advance. The hotel staff were very helpful and helpful. We can start with a dozen oysters, if this is the time and enough of Noix of saint-jacques stoves to the small white butter vegetables to the telescope. Vegetarians and intolerant lactose and gluten are expected to find answers to their wishes, since Christian Allaire is a special care provider. Here the hake, the sandres, the seafood and frogs are prepared delicately to offer the best. Home made well also the desserts will allow to end with a sweet and sweet touch in the image of the blue way. A very good time guaranteed in this place for a reasonable note.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE POISSON BLEU
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Je recommande vivement.
Je recommande chaudement
Nous avons donc pu goûter aux merveilleuses trilogies et nous nous sommes régalés du début à la fin avec des produits frais et de qualité ainsi que de saison. Les cuissons étaient également très bien maîtrisées :)
Concernant le service nous avions pu être servi rapidement et être à l’heure pour notre escape Game le cuisinier/serveur s’étant arrangé ! Bravo pour la gestion et l’organisation du service le tout en étant chaleureux et convivial avec un toujours le temps de prendre quelques instants pour partager la passion autour de la cuisine et du vin !
L’ambiance du restaurant est agréable, avec une petite salle d’une 20 aines de couverts sans être à l’étroit pourtant.
Encore merci pour ce moment j’espère pouvoir revenir goûter d’autres plats la carte changeant régulièrement !