LA BEURSAUDIERE
In a warm setting, this excellent table is creative while remaining faithful to traditions. A very nice address.
First of all, there is the setting, warm and rustic. As for the cuisine, it is creative while remaining close to traditions. Thus, during our visit, we were able to savor an excellent salmon Bömlo in gravlax, with rhubarb, hibiscus, beet, blinis and sour cream. A sweetness that was followed by a tasty handmade andouillette de Chablis with French fries, tomato Provencal and cream of Epoisses. You will have understood: we warmly recommend this establishment, very appreciated by the locals, whose menu changes three times a year.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA BEURSAUDIERE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Find unique Stay Offers with our Partners
Nous étions cinq personnes et n'étant pas de la même famille, vous perdez une bonne quinzaine,voire plus, de clients potentiels, mes quatre compagnons ayant fait un repas plus que médiocre.
Il va de soit que je ne recommanderai pas votre établissement et que je ne compte pas y revenir,eux non plus d'ailleurs.
A cet époque renommé et mérité.
Mais hélas quel déception depuis quelques années !
Pas d'évolution dans les propositions de menus, tarifs élevés, la qualité y est plus !
J'y suis retourné en soirée avec des amis il y a semaine (espérant un changement), et bien non !
Menus à 36 euros avec:
Entrée plat ou plat dessert.
Nous avons opté pour la 2ème option.
Tous déçu !
Pour ma part, je me réjouissais de manger une tête de veau, mais l'ensemble trempait dans un bouillon sans goût et couleur, les légumes pas cuit,la viande ss goût idem pour l'accompagnement.
Le dessert, idem pas à la hauteur !
Mes amis avec un plat différent, sont du même avis.
Ça ne vaut pas 36€, c'est sûr!
Nous ne sommes plus prêt d'y retourner.