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Opinions LA CHARTREUSE DU BIGNAC Saint-Nexans

Members' reviews on LA CHARTREUSE DU BIGNAC

4.6/5

39 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Bernard L.

Visited in march 2023

Comme les pèlerins sur la route de sainte Jacques de Compostelle, nous étions à la recherche d'un refuge pour notre soirée et ce fut la rencontre avec la Chartreuse de Blignac. Un acceuil tout en gentillesse, sourire et l'attribution élégante d'une chambre magnifique. Le soir au restaurant, la chef et son équipe, tout en douceur et efficacité, en représentation théatrale, nous ont emmené sur un menu surprise qui fut délicieux, bien équilibré et accompagné par des vins choisis par notre maître d'hôtel. Enfin le repas terminé, léger, nous avons pu échangé avec l'équipe en cuisine, accessible et heureux d'avoir apporté du bonheur lors de cette belle représentation culinaire. J'ai rencontré, le lendemain avant notre départ, le propriétaire des lieux et j'avoue que je l'aurais écouté des heures raconter l'histoire de se site qui a retrouvé la vie grâce à leur passion.
Retrouvons nous avec plaisir l'année prochaine à la même époque, vous êtes devenu pour nous nous une halte incontournable, élégante et enchanteresse.

LA CHARTREUSE DU BIGNAC Manager

07/01/2023 at 17:09

Merci pour le récit de votre expérience à La Chartreuse du Bignac. Vous illustrez tout ce que notre équipe s'efforce de faire au quotidien.
Nous vous attendons l'année prochaine pour vous accueillir avec le plus grand des plaisirs.
Avec notre meilleur souvenir.
Jean Louis Viargues
propriétaire

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Jérémie S.

Visited in march 2023

Très bel endroit, calme et reposant. Mention spéciale pour le restaurant ***** excellent accueil.

LA CHARTREUSE DU BIGNAC Manager

07/01/2023 at 17:11

Merci pour votre commentaire que je transmets à l'équipe du restaurant pour sa "mention spéciale".
En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à La Chartreuse du Bignac.
Jean Louis Viargues
Propriétaire

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Josselin L.

Visited in february 2023

Nous avons séjourné une nuit à la Chartreuse. Tout s'est parfaitement déroulé, et ce dès la réservation jusqu'à notre départ. Une réservation fluide et facile, un accueil parfait avec des prestations personnalisées au dessus de mes attentes, un cadre exceptionnel, un diner très réussi au restaurant, une belle chambre joliment décorée et bien équipée. Je ne peux que vous conseiller cet établissement.

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FRANCOIS C.

Visited in february 2023

Cadre enchanteur agrémenté par la gentillesse des propriétaires et du personnel

chatons l.

Visited in january 2023

On nous avait offert le brunch du 01 01 et je peux dire que l 'accueil n'a pas été soigné comme il aurait dû l'être. La personne de la réception nous a tout de suite mis en difficulté nous expliquant qu'il n'y avait pas de réservation et donc nous n'étions pas sur leur liste de la journée !!!!
Nous avons été obligés d'appeler la personne qui a fait ce cadeau qui a appelé la réception pour demander des explications. Oups il y a eu un bug lors de la réservation et celle-ci n'a pas été prise en compte mais le paiement a bien fonctionné !!!
Devant cela nous avons été installés mais je suis très amère. Mon repas qui aurait dû être festif a été gâché. Le service à été dispensé à minima. Si vous désirez du vin il faut le demander, même chose pour le beurre...vous voulez peut-être une boisson chaude....
Le médaillon de chapon était froid...
Pour résumer : ambiance minable.

LA CHARTREUSE DU BIGNAC Manager

01/16/2023 at 17:14

Madame,
Nous avons effectivement fait une erreur. La réception n’avait pas communiqué au restaurant la réservation afférente à votre bon cadeau. J’en suis désolé et je comprends votre déception d’autant que c’était un jour de fête et…un cadeau. Notre maître d’hôtel s’était déjà excusé auprès de vous.
Vous êtes arrivé à 12h30 et vous ne saviez probablement pas que la dernière commande pour ce brunch était à 11h30.Ceci explique vraisemblablement le chapon « froid » par contre le vin et les boissons chaudes étaient proposés « à la voix ».
Nous n’avons jamais encaissée une prestation qui n’a pas été complétement honorée comme vous le sous entendez dans votre commentaire.
Ces incidents sont loin des habitudes de notre maison comme en témoignent les évaluations et commentaires sur les différents réseaux sociaux et les retours directs de nos clients.
Ce ne sera pas pour la même occasion mais nous allons vous faire parvenir un bon cadeau pour deux repas « Menu du marché » pour essayer de vous faire oublier cette mésaventure.
Toute l’équipe vous présente ses meilleurs vœux pour 2023.
Jean Louis Viargues - Propriétaire

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Bernard B.

Visited in november 2022

Que du plaisir dans ce lieu si magique

Nicolas S.

Visited in november 2022

Nous avons dîné dans un restaurant superbement décoré dans un écrin magnifique. La cuisine du maître restaurateur est excellente grâce à de très bons produits cuisiné très justement avec beaucoup de finesse et de goût. Le personnel est aux petits soins.
Merci pour votre accueil !

LA CHARTREUSE DU BIGNAC Manager

11/12/2022 at 17:28

Merci pour votre commentaire que je vais partager avec toute l'équipe.
En espérant d'avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à La Chartreuse du Bignac
Jean Louis Viargues
Prpriétaire

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Régine M.

Visited in november 2022

Magnifique moment de repos, de calme, dans un cadre superbe. Le dîner était excellent, le personnel, souriant et avenant, la chambre superbe et la literie très confortable.

Arnaud L.

Visited in november 2022

Magnifique, lieu superbe, le resto également.

Endroit superbe pour profiter calmement de la vue, meme en pleine nuit, au milieu de rien, avec une bouteille de champagne, on profite des étoiles avant de rentrer au chaud dans une magnifique chambre.