Guide Siena : Pourboires, marchandage et taxes

Pourboire. Selon une longue tradition en Italie, le fait de s'asseoir à table est un premier motif de facturation  : en général, 1,50 € par "  couvert et pain  " (pane e coperto) et par personne  ; maximum 2,50 €. Les menus affichés à l'extérieur en portent généralement la mention. Les restaurants italiens se sont alignés sur l'Europe et les tarifs sont le plus souvent nets. Il n'est pas d'usage de laisser un pourboire, et il faut savoir que si le service est parfois indiqué sur le menu (de 10 à 15 %), il sera alors automatiquement inclus dans la facture.

Marchandage. A moins que le produit ne soit abîmé, il n'est pas conseillé de marchander. En revanche, il est possible de le faire sur les marchés, encore plus lorsqu'il s'agit d'acquérir des produits contrefaits. Il n'est pas rare de diviser le prix initial par 3 ou 4. Reste que ce genre d'achat est illégal. En ce qui concerne les nuits d'hôtel, dès que le séjour s'étend sur plus de trois nuits, il est généralement possible d'obtenir une réduction de 15 à 20 % minimum pour les nuits suivantes. N'hésitez pas à demander s'il y a une réduction pour ce genre de cas au moment d'entamer la réservation, histoire de bien lancer la négociation. Quant aux magasins italiens, le prix affiché est toujours celui à payer en caisse.

Taxes. Les prix affichés dans les commerces, les restaurants ou les hôtels prennent en compte, dans la grande majorité des cas, les taxes.